食醋生產(chǎn)具有協(xié)同作用的菌種是    ①曲霉 ②細(xì)菌 ③酵母菌 ④醋酸菌


  1. A.
    ②③④
  2. B.
    ①②④
  3. C.
    ①③④
  4. D.
    ①②③
C
食醋釀造用糧食，含大量淀粉，先用曲霉使淀粉水解成糖，使蛋白質(zhì)水解成氨基酸，然后使酵母菌將糖轉(zhuǎn)化成酒精，最后用醋酸菌使酒精氧化成醋酸。故選C
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：山西省汾陽中學(xué)2011-2012學(xué)年高二第三次月考生物試題 題型：013

食醋生產(chǎn)具有協(xié)同作用的菌種是

①曲霉�、诩�(xì)菌�、劢湍妇、艽姿峋�

[　　]
A．

②③④

B．

①②④

C．

①③④

D．

①②③

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科目：高中生物 來源：2013屆江西省高二第三次月考生物試卷 題型：選擇題

食醋生產(chǎn)具有協(xié)同作用的菌種是     ①曲霉 ②細(xì)菌 ③酵母菌 ④醋酸菌

A．②③④       B．①②④       C．①③④           D．①②③

 

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科目：高中生物 來源：四川省期中題 題型：單選題

食醋生產(chǎn)中具有協(xié)同作用的微生物是
①曲霉②細(xì)菌③酵母菌④醋酸菌
[     ]
A．②③④
B．①②④
C．①③④
D．①②③

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

食醋生產(chǎn)具有協(xié)同作用的菌種是    ①曲霉 ②細(xì)菌 ③酵母菌 ④醋酸菌

A．②③④B．①②④C．①③④D．①②③

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