Question

回答下列有關(guān)過氧化氫酶實(shí)驗(yàn)的問題：
（1）為驗(yàn)證過氧化氫酶具有催化作用，同學(xué)Ⅰ設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

試管編號		A	B
步 驟	1	5mLH2O2溶液	5mLH2O
	2	5滴過氧化氫酶溶液	5滴過氧化氫酶溶液
	3	有氣泡產(chǎn)生	無氣泡產(chǎn)生

題中有兩個不合理之處，請將其改正：①

 

；②

 

．
（2）為探究N、P對小麥幼苗過氧化氫酶活性的影響，同學(xué)Ⅱ設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)：將長勢相同的小麥幼苗均分為甲、乙、丙三組，分別放入缺N、P的培養(yǎng)液中連培養(yǎng)10d、20d、30d，已完全營養(yǎng)液水培小麥為對照．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示．
①為了保持營養(yǎng)液的滲透平衡，缺失的離子都用其他等當(dāng)量的鹽分來替換．缺N時，KNO₃、Ca（NO₃）₂用等當(dāng)量的K₂SO₄、CaCl₂替換，缺P時，Na₂HPO₄用等當(dāng)量的NaCl來替換，這樣做的直接目的是控制實(shí)驗(yàn)的

 

變量．
②在缺N、P的培養(yǎng)液中培養(yǎng)的小麥枝葉干枯、含水量減少、衰老速度加快．寫出題意景下衰老細(xì)胞的兩個主要特征：

 

．
③圖示甲、乙、丙三條折線中，表示在完全營養(yǎng)液中培養(yǎng)的是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性,探究影響酶活性的因素

專題：

分析：1、變量：實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量．自變量是想研究且可人為改變的變量，對照試驗(yàn)中自變量要唯一； 因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量；無關(guān)變量是在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中存在一些可變因素，能對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響的變量，無關(guān)變量要保持適宜且相同．
2、衰老的細(xì)胞中過氧化氫酶活性降低，細(xì)胞膜透性增大．

解答： 解：（1）驗(yàn)證過氧化氫酶具有催化作用的實(shí)驗(yàn)中，自變量是過氧化氫酶的有無，反應(yīng)底物的種類及反應(yīng)底物的量是無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)適宜且相同，同學(xué)Ⅰ設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)中，B組不會有氣泡產(chǎn)生，不能產(chǎn)生氣泡不是酶沒有活性，而是試管中沒有底物，故需對B組進(jìn)行調(diào)整，將B試管中的H₂O換為H₂O₂溶液，將B試管中的5滴過氧化氫酶溶液換為5滴蒸餾水．
（2）①探究N、P對小麥幼苗過氧化氫酶活性的影響中，營養(yǎng)液的滲透壓為無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)保持適宜且相同，故營養(yǎng)液中缺失的離子都用其他等當(dāng)量的鹽分來替換；
②在缺N、P的培養(yǎng)液中培養(yǎng)的小麥枝葉干枯、含水量減少、小麥細(xì)胞的衰老速度加快，此題意景下衰老細(xì)胞中過氧化氫酶的活性下降，細(xì)胞膜透性增加，細(xì)胞衰老加快；
③過氧化氫酶的活性變化可以靈敏地反映外界環(huán)境條件是否對植物細(xì)胞產(chǎn)生了影響，在缺失N或缺失P的情況下外界環(huán)境條件對植物細(xì)胞產(chǎn)生了影響，細(xì)胞中過氧化氫酶的活性與完全營養(yǎng)液中培養(yǎng)的均低，故折線丙表示在完全營養(yǎng)液中培養(yǎng)的．
故答案為：
（1）①將B試管中的H₂O換為H₂O₂溶液      ②將B試管中的5滴過氧化氫酶溶液換為5滴蒸餾水
（2）①無關(guān)    ②過氧化氫酶活性降低，細(xì)胞膜透性增大     ③丙

點(diǎn)評：本題考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、酶和細(xì)胞代謝相關(guān)知識，意在考查能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力．