果酒放久了易產生沉淀,只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其他酶則無濟于事,這說明( )[來源:學+科+網]
A.酶具有專一性 B.酶的成分是蛋白質
C.酶的活性受環(huán)境影響 D.該沉淀是氨基酸
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(山東師大附中2009屆高三第二次模擬考試(生物)18)果酒放久了易產生沉淀,只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其他酶則無濟于事,這說明( )
A、酶具專一性 B、酶的成分是蛋白質
C、酶的活性受環(huán)境影響 D、該沉淀是氨基酸
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科目:高中生物 來源:同步題 題型:單選題
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果酒放久了易產生沉淀,只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其他酶則無濟于事,這說明( )
A.酶具有專一性 B.酶的成分是蛋白質
C.酶的活性受環(huán)境影響 D.該沉淀是氨基酸
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科目:高中生物 來源: 題型:
果酒放久了易產生沉淀,只要加入少量的蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其它的酶則無濟于事,這說明
①酶的主要成分是蛋白質 ②酒中的沉淀是蛋白質
③酶具有專一性 ④酶易受環(huán)境條件影響
A.①③ B.②④ C.②③ D.①④
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