Question

15．生物體內某些重要化合物的元素組成如下：
（1）圖中的X代表的元素是N．
（2）a的結構通式為，由a→A的過程中，有下列數量關系：失去的水分子數=氨基酸分子數減去肽鏈數目．

Answer 1

分析 1、蛋白質的基本組成元素是C、H、O、N，基本組成單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，脫水縮合反應過程中脫去的水分子數=形成的肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數；
2、蛋白質結構多樣性與組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈盤曲、折疊形成的空間結構有關，蛋白質結構的多樣性決定功能多樣性，有的蛋白質是細胞結構的重要組成成分，有的蛋白質具有催化功能，有的蛋白質具有運輸功能，有的蛋白質具有調節(jié)機體生命活動的功能，有的蛋白質具有免疫功能等．

解答 解：（1）分析題圖可知，A是蛋白質，a是氨基酸，氨基酸的基本組成元素除了C、H、O外，還含有N元素，即X為N元素．
（2）a是氨基酸，結構通式為，氨基酸脫水縮合反應過程中脫去的水分子數=形成的肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數．
故答案為：（1）N
（2）     氨基酸      減去肽鏈

點評 本題是蛋白質的元素組成和功能的應用，解題時要先以A的功能作為突破口，依次推斷出各物質的名稱，旨在考查學生理解所學知識的要點，把握知識的內在聯系形成知識網絡的能力并應用相關知識結合題圖信息綜合解答問題的能力．