【題目】選擇泡菜壇的原則是：選用火候好、無裂紋、無砂眼的泡菜壇，其主要目的是（ ）

A．防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)

B．防止泡菜汁液滲出，影響口感

C．防止雜菌污染

D．為使泡菜壇美觀

【答案】A

【解析】泡菜的制作依靠的是乳酸菌的無氧呼吸，所以選擇泡菜壇的原則是：選用火候好、無裂紋、無砂眼的泡菜壇，其主要目的是防止泡菜制作過程中O2進入壇內(nèi)，不合格的泡菜壇容易引起蔬菜腐爛，A正確，B、C、D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將符合實驗要求的室內(nèi)觀賞植物白掌分成8組，用不同的溫度和光照強度進行實驗處理，一段時間后測定光合速率，結(jié)果如圖所示．
（1）結(jié)合實驗結(jié)果分析，在實驗條件下白掌的光合速率最�。�
（2）光合作用將中的O氧化為O2 ， 并將CO2還原為 ， 這一系列反應(yīng)需要利用光反應(yīng)生成的 ． 在適宜光照環(huán)境中，不同溫度條件下光合速率不同，這表明高溫可能影響了卡爾文循環(huán)中的活性．
（3）在上述實驗的基礎(chǔ)上，學習小組欲探究其他環(huán)境因素對光合速率的影響，選擇黑藻、水、碳酸氫鈉和大燒杯等材料用具進行單因子對照實驗．他們提出的假設(shè)是 ． 實驗中應(yīng)怎樣控制可變因素（自變量）的變化？ ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某植物葉肉細胞中的兩結(jié)構(gòu)及物質(zhì)轉(zhuǎn)移示意圖，下表為生理狀況相同的幼苗在黑暗或3klx光照，不同溫度條件下O2或CO2的變化速率．結(jié)合所學知識，回答下列問題：

溫度（℃）

5

10

15

20

25

30

35

光照下O2
釋放速率（mg/h）

0.96

1.73

2.52

3.24

3.86

3.1

2.72

黑暗下O2
吸收速率（mg/h）

0.46

0.76

0.98

1.51

2.45

3.1

3.29


（1）如圖結(jié)構(gòu)甲中嵴的作用是 ． a代表的物質(zhì)是 ， b能否（填能或不能）代表葡萄糖．
（2）根據(jù)表推測，如圖結(jié)構(gòu)乙中酶的最適溫度為 ．
（3）在3klx光照、30℃條件下幼苗葉肉細胞中物質(zhì)b的去向是 ．
（4）幼苗生長發(fā)育成熟后，開花結(jié)果．若摘除此時的花或果實，葉片光合速率隨之降低的原因是
（5）欲探究光照強度、溫度影響光合作用速率的實驗設(shè)計中共同的對照組是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】1859年一位英國人來到澳大利亞定居，他帶來了24只歐洲兔．如圖為100多年來澳大利亞某草原生態(tài)系統(tǒng)中歐洲兔對當?shù)貏游锎蟮挠绊�，以及人們采用生物防治措施后二者的�?shù)量變化．回答下列問題：
（1）圖中a年之前，歐洲兔種群數(shù)量的增長曲線類型近似于型，出現(xiàn)這種增長的原因包括食物和空間條件充裕、氣候適宜、等．若不對歐洲兔加以防治，就可能導(dǎo)致該草原生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性降低，原因是 ．
（2）已知狐貍和歐洲兔之間是捕食關(guān)系，據(jù)圖分析推測，狐貍和袋鼠之間的種間關(guān)系為 ， 原因是 ．
（3）引入黏液瘤病毒后，歐洲兔的數(shù)量得到很好的控制，但d年后，歐洲兔種群數(shù)量開始回升，此時歐洲兔的種群基因庫與b年前相比，最大的區(qū)別是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示分離、純化及保存枯草芽孢桿菌菌株的簡要過程，回答下列問題：
（1）將土壤表層泥土稀釋液煮沸15min后獲得的樣品中，仍然含有一些活的菌種，原因是 ．
（2）圖中將菌種接種到平板1的方法是；將菌種接種到平板2之前，接種工具常用法進行滅菌．為了逐步分離、純化得到目的菌種，平板1和平板2中的培養(yǎng)類型都應(yīng)該屬于培養(yǎng)基．對于使用頻繁的菌種可接種到上圖試管中的培養(yǎng)基上臨時保藏．
（3）用稀釋涂布平板法在5個平板上都接種稀釋倍數(shù)為104的樣品液0.1mL，培養(yǎng)一段時間后，平板長出來的菌落數(shù)分別為182、160、168、175和190，據(jù)此推測，每mL樣品液中的細菌數(shù)量為個．稀釋涂布平板法能夠通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)來推測樣品中的活菌數(shù)目，原因是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】真核細胞單位面積的核孔數(shù)目與細胞類型和代謝水平有關(guān)。以下細胞中核孔數(shù)目最少的是（ ）

A. 胰島細胞 B. 造血干細胞 C. 唾液腺細胞 D. 口腔上皮細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】1859年一位英國人來到澳大利亞定居，他帶來了24只歐洲兔．如圖為100多年來澳大利亞某草原生態(tài)系統(tǒng)中歐洲兔對當?shù)貏游锎蟮挠绊懀约叭藗儾捎蒙锓乐未胧┖蠖叩臄?shù)量變化．回答下列問題：
（1）圖中a年之前，歐洲兔種群數(shù)量的增長曲線類型近似于型，出現(xiàn)這種增長的原因包括食物和空間條件充裕、氣候適宜、等．若不對歐洲兔加以防治，就可能導(dǎo)致該草原生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性降低，原因是 ．
（2）已知狐貍和歐洲兔之間是捕食關(guān)系，據(jù)圖分析推測，狐貍和袋鼠之間的種間關(guān)系為 ， 原因是 ．
（3）引入黏液瘤病毒后，歐洲兔的數(shù)量得到很好的控制，但d年后，歐洲兔種群數(shù)量開始回升，此時歐洲兔的種群基因庫與b年前相比，最大的區(qū)別是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是反射弧局部結(jié)構(gòu)示意圖，刺激c點，檢測c點各位點電位變化．下列說法錯誤的是（ ）

A.若檢測到b、d點有電位變化，說明興奮在同一神經(jīng)元上是雙向傳導(dǎo)的
B.興奮由c傳導(dǎo)到e時，發(fā)生電信號→化學信號→電信號的轉(zhuǎn)換
C.a處檢測不到電位變化，是由于突觸前膜釋放的是抑制性遞質(zhì)
D.電表①不偏轉(zhuǎn)，電表②偏轉(zhuǎn)兩次

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】紅眼長翅的雌、雄果蠅相互交配，后代表現(xiàn)型及比例如下表：

設(shè)眼色基因為E、e，翅長基因為F、f。則親本的基因型是

A. EeXFXf、EeXFY B. FfXEXe、FfXEY

C. EeFf、EeFf D. EEFf、EeFF

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