Question

要探究pH對(duì)酶活性的影響，應(yīng)選擇表中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的一組試管是

試管	內(nèi) 容 物	條   件
1	1mL10％雞蛋清溶液+1mL清水	35℃～38℃水浴；pH＝5
2	1mL10％雞蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水��；pH=5
3	1mL10％雞蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH＝9
4	1mL10％雞蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	4℃水�。籶H＝9

1. A.
   1和2
2. B.
   2和3
3. C.
   3和4
4. D.
   2和4

Answer 1

B
試題分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物，具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。根據(jù)生物實(shí)驗(yàn)控制單一變量的原則，溫度相同，探究不同pH對(duì)酶活性的影響，應(yīng)選2和3兩組試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
考點(diǎn)：酶
點(diǎn)評(píng)：本題難度一般，要求學(xué)生識(shí)記酶的相關(guān)知識(shí)，考查學(xué)生對(duì)pH對(duì)酶活性的影響的理解。