人的唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶，此酶能催化淀粉水解成麥芽糖。將唾液用清水稀釋10倍與用唾液原液來催化同濃度的可溶性淀粉。發(fā)現(xiàn)催化效果基本相同，這說明酶的催化具有


  1. A.
    高效性
  2. B.
    專一性
  3. C.
    穩(wěn)定性
  4. D.
    可變性
A
解析：
解析：分析題目所述，可知唾液在用清水稀釋10倍后仍與原唾液催化能力相同，說明了酶的催化能力很強(qiáng)，具有高效性。題中沒有涉及到淀粉酶對(duì)不同物質(zhì)催化的比較，不屬專一性情況。唾液稀釋也非酸堿物質(zhì)的影響。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

1. (2012·新課標(biāo))當(dāng)人看到酸酶時(shí)唾液分泌會(huì)大量增加。對(duì)此現(xiàn)象的分析，錯(cuò)誤的是(　　)

A．這一反射過程需要大腦皮層的參與

B．這是一種反射活動(dòng)，其效應(yīng)器是唾液腺

C．酸梅色澤直接刺激神經(jīng)中樞引起唾液分泌

D．這一過程中有“電—化學(xué)—電”信號(hào)的轉(zhuǎn)化

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科目：高中生物 來源： 題型：

1. (2012·新課標(biāo))當(dāng)人看到酸酶時(shí)唾液分泌會(huì)大量增加。對(duì)此現(xiàn)象的分析，錯(cuò)誤的是(　　)

A．這一反射過程需要大腦皮層的參與

B．這是一種反射活動(dòng)，其效應(yīng)器是唾液腺

C．酸梅色澤直接刺激神經(jīng)中樞引起唾液分泌

D．這一過程中有“電—化學(xué)—電”信號(hào)的轉(zhuǎn)化

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年福建南安一中高二上期中考試?yán)砜粕镌嚲恚◣Ы馕觯?/span> 題型：單選題

當(dāng)人看到酸梅時(shí)唾液分泌會(huì)大量增加?對(duì)此現(xiàn)象的分析錯(cuò)誤的是（  ）

A．這一反射過程需要大腦皮層的參與
B．這是一種反射活動(dòng)，其效應(yīng)器是唾液腺
C．酸梅色澤直接刺激神經(jīng)中樞引起唾液分泌
D．這一過程中有“電信號(hào)—化學(xué)信號(hào)—電信號(hào)”的轉(zhuǎn)化

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科目：高中生物 來源：2013屆江蘇省高二上學(xué)期期中考試生物試卷（必修） 題型：選擇題

下列與高等動(dòng)物的激素調(diào)節(jié)沒有直接關(guān)系的是

A．人吃食物時(shí)唾液腺分泌唾液

B．人的血糖濃度保持相對(duì)穩(wěn)定

C．雄鹿到一定年齡后會(huì)長出發(fā)達(dá)的鹿角

D．給青魚注射鯉魚垂體的提取物能促進(jìn)青魚的卵巢成熟

 

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