Question

水是生命之源，也是細胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在細胞中有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水．在植物細胞中自由水和結(jié)合水的相對比的變化，是與生命活動相適應(yīng)的．
（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場院中晾曬，其目的是為了除去部分

 

，然后再將其儲存．這樣做有兩個目的，一是防止水分過多而霉變；二是降低種子呼吸作用，從而減少有機物的消耗．這說明

 

水多，代謝旺盛．
（2）如果將曬干的種子再用火烘烤，失去的是

 

水，將這些種子進行播種還能不能發(fā)芽？

 

（3）種子在適宜的條件下萌發(fā)成幼苗，下面是經(jīng)過處理后得到數(shù)據(jù)，請依據(jù)表中的數(shù)據(jù)回答問題：

	處理方法	重量
		種子	幼苗
濕重	直接稱重	160	750
干重	70℃，72h	138	118
灰分	550℃，16h	2	2

a．種子相比幼苗鮮重增加，增加的主要物質(zhì)是

 

．
b．種子相比，幼苗干重減少，減少的物質(zhì)是

 

．
c．灰分代表的物質(zhì)是

 

．
d．種子和幼苗相比較，

 

的核酸較多．
e．種子和幼苗相比較，

 

的脂肪較多．

Answer 1

考點：水和無機鹽的作用的綜合

專題：

分析：新鮮種子日曬失去的是自由水，干種子烘烤失去的是結(jié)合水．代謝旺盛的細胞內(nèi)自由水的相對含量高，代謝緩慢的細胞內(nèi)自由水的相對含量低．結(jié)合水和自由水可以相互轉(zhuǎn)化，當(dāng)代謝活動加強或者溫度升高時，部分結(jié)合水可以轉(zhuǎn)化為自由水；反之，則部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水．

解答： 解：（1）自由水越多，種子代謝越旺盛．儲存種子，要降低自由水的含量，從而降低種子的呼吸作用．
（2）曬干的種子丟失了自由水，代謝降低，再烘干，丟失了結(jié)合水．結(jié)合水是細胞的結(jié)構(gòu)成分，丟失結(jié)合水細胞會死亡．
（3）a．幼苗比種子重得多，主要是幼苗吸水，細胞中含有大量自由水．
b．而幼苗由于含水多，呼吸作用旺盛，消耗掉大量有機物，其干重減少．
c．灰分主要是無機鹽．
d．幼苗細胞中含核酸多．
e．由于幼苗呼吸作用消耗，脂肪含量少，種子中脂肪較多．
故答案為：
（1）自由水  自由
（2）自由水   不能
（3）a．自由水（水）  b．有機物  c．無機鹽      d．幼苗      e種子

點評：考查水和無機鹽的作用的相關(guān)知識，主要考查結(jié)合水和自由水的知識，考查考生對該知識點的掌握能力、根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析問題、回答問題的能力．