Question

根據(jù)各種化合物或細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特點完成下列表格，將所填內(nèi)容填寫在表格下的相應(yīng)橫線上．

物    質(zhì)		試      劑	現(xiàn)     象
糖 類	葡萄糖	（1）	（2）
	淀   粉	（3）	（4）
蛋  白  質(zhì)		（5）	（6）
核 酸	（7）	甲基綠	綠   色
	RNA	（8）	（9）
脂    質(zhì)	脂   肪	蘇丹III	（10）

（1）

 

（2）

 

（3）

 

（4）

 

（5）

 

（6）

 

（7）

 

（8）

 

（9）

 

（10）

 

．

Answer 1

考點：DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答： 解：（1）還原糖可用斐林試劑檢測，需要水浴加熱，會出現(xiàn)（2）磚紅色沉淀．
（3）淀粉可用碘液檢測，出現(xiàn)（4）藍(lán)色．
（5）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生（6）紫色反應(yīng)．
（7）核酸分為DNA和RNA，RNA能被（8）吡羅紅染成（9）紅色．
（10）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
故答案是：（1）斐林試劑     
（2）磚紅色沉淀．
（3）碘液       
（4）藍(lán)色．
（5）雙縮脲試劑       
（6）紫色反應(yīng)．
（7）DNA
（8）吡羅紅    
（9）紅色     
（10）橘黃色

點評：本題考查生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定的實驗，意在考查學(xué)生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．