Question

3．下列關(guān)于生物大分子的敘述不正確的是（　　）

• A． M個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，有N條肽鏈，其完全水解共需M-N個(gè)水分子
• B． 在小麥細(xì)胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有7種
• C． 糖原、脂肪、蛋白質(zhì)和核糖都是生物大分子
• D． 細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)是基本組成單位是氨基酸，蛋白質(zhì)的多樣性由氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定，高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等條件會(huì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而失去活性；糖原、蛋白質(zhì)、核酸分別是由葡萄糖、氨基酸、核苷酸聚合形成的高分子化合物．

解答 解：A、一個(gè)由N條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有M個(gè)氨基酸，該蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子數(shù)=氨基酸脫下的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=（M-N）個(gè)水分子，A正確；
B、在小麥細(xì)胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有7種，B正確；
C、脂肪、核糖不是細(xì)胞內(nèi)的生物大分子，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)其氨基酸的排列順序或蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)可能不同，因此不一定是同一種蛋白質(zhì)，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評 本題的對糖的分類、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、DNA與RNA的區(qū)別，生物大分子與單體的綜合考查，A選項(xiàng)往往容易忽略選項(xiàng)中的環(huán)狀肽鏈的信息，按常規(guī)去做其完全水解共需M-N個(gè)水分子的結(jié)論，B選項(xiàng)DNA與RNA在組成成分上的差別的應(yīng)用，是難點(diǎn)，解題是要先從小麥細(xì)胞中核酸的種類入手分析DNA的核苷酸種類，RNA的核苷酸種類，然后加起來，不容易出錯(cuò)．