某蛋白質(zhì)由4條肽鏈構(gòu)成，含有65個氨基酸，則該蛋白質(zhì)至少含有的氨基數(shù)、肽鍵數(shù)及將該蛋白質(zhì)徹底水解至少需要的水分子數(shù)分別是（　　）
A、65　61　61
B、4　61　4
C、61　61　61
D、4　61　61
考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合
專題：
分析：脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水．脫水縮合過程中的相關(guān)計算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個氨基或幾個羧基．
解答： 解：（1）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個氨基或幾個羧基，該蛋白質(zhì)由4條肽鏈構(gòu)成，則至少含有4個氨基；
（2）肽鍵數(shù)目=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)=65-4=61；
（3）形成該蛋白質(zhì)時脫去的水分子數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)=65-4=61，則其徹底水解也至少需要61個水分子．
故選：D．
點評：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記脫水縮合的概念，掌握脫水縮合的過程及相關(guān)計算，能運用其延伸規(guī)律答題，屬于考綱識記和理解層次的考查．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

閱讀如下材料，回答下列問題：
資料Ⅰ：相傳，清康熙八年，安徽舉子王致和，京考未中，在京城做起了賣豆腐的生意．一天，他發(fā)現(xiàn)沒賣完的豆腐長了白毛，舍不得丟棄，就將豆腐裝入壇內(nèi)撒鹽腌了，再密封起來，秋末開壇意外制成了“聞著臭，吃著香”的腐乳．
資料Ⅱ：19世紀(jì)中期，法國的釀造業(yè)曾一度遭受毀滅性的打擊．在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了葡萄酒變酸、變味的怪事．經(jīng)研究，法國科學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致生產(chǎn)失敗的根源是發(fā)酵物中混入了雜菌．
（1）中國的傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)源遠(yuǎn)流長，是人類對微生物的利用，其中制作腐乳的微生物主要是
 
，制作果酒的微生物是酵母菌，它是兼性厭氧微生物，在無氧條件下能進行酒精發(fā)酵，其反應(yīng)式為
 
．
（2）在腐乳制作過程中，微生物生長的溫度控制在
 
；加鹽腌制，鹽可以析出豆腐中的水分，同時，鹽能
 
．
（3）從資料Ⅱ中看出，
 
是研究和應(yīng)用微生物的前提．在無菌技術(shù)中，對操作者用酒精擦拭雙手屬于
 
，對金屬用具、玻璃器皿、培養(yǎng)基等要進行滅菌，其中，培養(yǎng)基只能用
 
滅菌．
（4）通常在一環(huán)境中微生物有多種混合在一起，若要對某種微生物進行純化，最常用的方法是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列關(guān)于線粒體及其功能的相關(guān)問題：
I．線粒體是真核細(xì)胞的“動力工廠”．請分析回答下列問題：
（1）
 
染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，能將線粒體染成
 
．
（2）研究發(fā)現(xiàn)，線粒體內(nèi)膜成分中蛋白質(zhì)所占比例明顯高于外膜，其原因可能是
 
． （從下面選項中選擇）
①內(nèi)膜折疊成嵴，使內(nèi)膜的表面積大大增加；②內(nèi)膜上分布著與ATP合成有關(guān)的酶類；③內(nèi)膜上有與NADH的氧化有關(guān)的酶類．
（3）線粒體生長到一定大小就要開始分裂，形成兩個新的線粒體．研究人員將膽堿缺陷突變型脈孢菌培養(yǎng)在含有3H標(biāo)記膽堿（一種磷脂的前體物）的培養(yǎng)基中，使
 
帶上放射性3H標(biāo)記．然后收集細(xì)胞，轉(zhuǎn)入不含放射性物質(zhì)的培養(yǎng)基中繼續(xù)培養(yǎng)，分別在不同時間收集細(xì)胞，再通過放射自顯影檢查培養(yǎng)時間長短不同的細(xì)胞中同位素的分布與含量．隨著分裂次數(shù)的增加，具有放射性的線粒體的數(shù)量
 
，放射性均勻分布到新的線粒體中，并且隨著分裂次數(shù)增加每個線粒體的放射性
 
，證明新的線粒體是分裂而來的．
II．為了確定細(xì)胞有氧呼吸第二階段發(fā)生的場所，某校的同學(xué)們進行了如下探究：
作出假設(shè)：有氧呼吸第二階段只發(fā)生在線粒體中，不能在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成．
實驗過程（如圖所示）：

實驗結(jié)果：1號和2號試管中均檢測到CO2．（與預(yù)測結(jié)果不相符）
（1）上述實驗過程中有一個錯誤步驟，使得實驗結(jié)果與預(yù)期不相符合．在該錯誤操作下1號試管檢測到CO2的原因是
 
．實驗改正措施是
 
．
（2）實驗步驟③必須獲得線粒體而不進一步離心獲取線粒體基質(zhì)的原因是線粒體必須保持
 
才能完成相應(yīng)時生理功能．
（3）實驗步驟⑥依據(jù)的實驗原理是
 
．
（4）本實驗中①處理是用
 
將肝細(xì)胞分散成單個．
（5）2號試管檢測的結(jié)果是：溶液顏色由藍(lán)變綠再變黃，實驗步驟⑥中加入的靈敏試劑是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

病毒、念珠藻和綠藻都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是（　�。�
A、細(xì)胞質(zhì)B、DNA
C、細(xì)胞壁D、遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

生產(chǎn)上培育無子西瓜、太空椒及利用有性雜交培育抗倒伏、抗銹病小麥的原理依次是（　�。�
①基因突變�、谌旧w變異�、刍蛑亟M．
A、①③②B、②③①
C、③②①D、②①③

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學(xué)家測定胰腺細(xì)胞內(nèi)的酶原顆�？蛇_到胰腺蛋白質(zhì)總量的40%之多，可推測胰腺細(xì)胞內(nèi)比一般體細(xì)胞更多的是（　�。�
A、DNA數(shù)量
B、RNA的種類
C、核糖體數(shù)量
D、中心體數(shù)量

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科目：高中生物 來源： 題型：

沒有細(xì)胞壁的細(xì)胞是（　�。�
A、酵母菌B、細(xì)菌
C、綠色植物的細(xì)胞D、神經(jīng)細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，它的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體都有關(guān)系的是（　�。�
A、血紅蛋白B、染色體上的蛋白質(zhì)
C、胃蛋白酶D、性激素

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)免疫的表述，正確的是（　�。�
A、淋巴細(xì)胞來源于骨髓中的造血干細(xì)胞，并在骨髓中成熟
B、體液免疫屬于人體的第二道防線，細(xì)胞免疫屬于人體的第三道防線
C、先天性缺少胸腺的患者，仍可保留部分細(xì)胞免疫
D、細(xì)胞免疫中，效應(yīng)T細(xì)胞的攻擊目標(biāo)是被抗原入侵的宿主細(xì)胞

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