Question

表1所示為探究酶的活性受溫度影響的實驗，表2所示為探究酶的專一性的實驗．據(jù)表判斷下列敘述錯誤的是（　�。�
表1

操作步驟	操作方法	試管A	試管B	試管C
1	加淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
2	溫度處理	60℃	100℃	0℃
3	加淀粉溶液	2mL	2mL	2mL
4	加碘液	2滴	2滴	2滴

表2

操作步驟	操作方法	試管D	試管E
1	加淀粉溶液	2mL
2	加蔗糖溶液		2mL
3	加本尼迪特試劑	2mL	2mL
4	加淀粉酶溶液	1mL	1mL

• A、表1所示實驗的自變量是不同溫度
• B、表2所示實驗應該先加酶溶液后加本尼迪特試劑
• C、表l所示實驗的檢測試劑可將碘液改為本尼迪特試劑
• D、表2所示實驗加入本尼迪特試劑后要水浴加熱

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：表1所示為探究酶的活性受溫度影響的實驗，實驗的自變量是溫度，因變量是淀粉是否分解；表2所示為探究酶的專一性的實驗，實驗的自變量是底物的不同，因變量是否產(chǎn)生還原糖．

解答： 解：A、表1所示為探究酶的活性受溫度影響的實驗，實驗的自變量是不同溫度，A正確；
B、表2所示實驗應該先加酶溶液后加本尼迪特試劑，B正確；
C、本尼迪特試劑檢測實驗結(jié)果需要水浴加熱，水浴加熱會干擾實驗結(jié)果，因此不能用本尼迪特試劑檢測實驗結(jié)果，C錯誤；
D、表2所示實驗加入本尼迪特試劑后要水浴加熱，D正確．
故選：C．

點評：根據(jù)實驗設(shè)計的對照原則和單一變量的原則對實驗設(shè)計的思路進行分析、評價和完善的能力是本題考查的重點．