Question

一瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的C₂H₅OH和CO₂的量如下表所示?下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

氧濃度（%）	a	b	c	d
產(chǎn)生CO2的量（mol）	0.9	1.4	1.5	3.0
產(chǎn)生C2H5OH的量（mol）	0.9	0.8	0.6	0

• A、氧濃度為a時(shí)，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸
• B、氧濃度為b時(shí)，經(jīng)無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸消耗葡萄糖的3倍
• C、氧濃度為c時(shí)，消耗的葡萄糖中有

  2

  3

  用于酒精發(fā)酵
• D、氧濃度為d時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸

Answer 1

考點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程和意義,無(wú)氧呼吸的概念與過(guò)程

專題：

分析：酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，有氧呼吸的反應(yīng)式是：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量，無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式是：C₆H₁₂O₆

酶

2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答： 解：A、分析表格中的信息可知，氧氣濃度為a時(shí)，酵母菌產(chǎn)生的酒精和二氧化碳的量相等，說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，A正確；
B、氧氣濃度為b時(shí)，酵母菌產(chǎn)生的酒精是0.8，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是0.4，有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是0.6，有氧呼吸消耗的葡萄糖是0.1，因此無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸消耗葡萄糖的4倍，B錯(cuò)誤；
C、氧氣濃度為c時(shí)，酵母菌產(chǎn)生的酒精是0.6，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是0.3，有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是0.9，有氧呼吸消耗的葡萄糖是0.15，因此消耗的葡萄糖中有

2

3

用于酒精發(fā)酵，C正確；
D、氧氣濃度為d時(shí)，酵母菌不產(chǎn)生酒精，只釋放二氧化碳，因此不進(jìn)行無(wú)氧呼吸，只進(jìn)行有氧呼吸，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題旨在考查學(xué)生理解酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式，并結(jié)合題干信息對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行推理、判斷的能力