14．根據(jù)生物技術(shù)實踐的有關(guān)知識，回答下列問題：
（1）欲從土壤中分離出能高效降解有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)菌，可在培養(yǎng)基中加入有機(jī)磷農(nóng)藥制成選擇培養(yǎng)基進(jìn)行分離．若想對初步篩選得到的目的菌進(jìn)行純化并計數(shù)，可采用的接種方法是稀釋涂布平板法．
（2）微生物培養(yǎng)過程中，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是無菌技術(shù)．
（3）在月季花粉發(fā)育的過程中，只有某一個時期對離體刺激敏感，一般來說，在單核期期，花藥培養(yǎng)成功率高．
（4）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰精油，要求不含任何添加劑和化學(xué)原料，其提取方法主要是蒸餾法；玫瑰精油的提取過程中向獲得的乳化液中加入NaCl，增加鹽濃度的目的是增加水的比重使油水分層．
（5）某興趣小組將豆腐塊滅菌，接種微生物后培養(yǎng)2天，加入適量食鹽，經(jīng)密封放置10天后制的豆腐乳．在保質(zhì)期內(nèi)，豆腐乳放置時間越長，蛋白質(zhì)含量越低，其原因是豆腐中蛋白質(zhì)被微生物產(chǎn)生的蛋白酶分解．最終使多肽和氨基酸含量增加，因此保質(zhì)期內(nèi)豆腐乳放置越久風(fēng)味越佳．

分析 1、稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基表面，進(jìn)行培養(yǎng)；在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個菌落．
2、腐乳中的蛋白質(zhì)被微生物產(chǎn)生的蛋白酶分解得越徹底，所以得到的短肽和氨基酸含量越高，放置越久，口味越佳．

解答 解：（1）利用選擇培養(yǎng)基的功能篩選，加入有機(jī)磷農(nóng)藥；稀釋涂布平板法對初步篩選得到的目的菌進(jìn)行純化并計數(shù)．
（2）微生物培養(yǎng)過程中，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是無菌技術(shù)．
（3）在月季花粉發(fā)育的過程中，只有某一個時期對離體刺激敏感，一般來說，在單核期期，花藥培養(yǎng)成功率高．
（4）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰精油，要求不含任何添加劑和化學(xué)原料，其提取方法主要是蒸餾法；玫瑰精油的提取過程中向獲得的乳化液中加入NaCl，增加鹽濃度的目的是玫瑰精油與水分開．
（5）某興趣小組將豆腐塊滅菌，接種微生物后培養(yǎng)2天，加入適量食鹽，經(jīng)密封放置10天后制的豆腐乳．在保質(zhì)期內(nèi)，豆腐乳放置時間越長，蛋白質(zhì)含量越低，其原因是豆腐中蛋白質(zhì)被微生物產(chǎn)生的蛋白酶分解．最終使多肽和氨基酸含量增加，因此保質(zhì)期內(nèi)豆腐乳放置越久風(fēng)味越佳．
故答案為：
（1）有機(jī)磷農(nóng)藥        稀釋涂布平板法
（2）無菌技術(shù)
（3）單核期
（4）蒸餾法        增加水的比重使油水分層
（5）蛋白酶        多肽和氨基酸

點評 本題旨在考查微生物的分離和培養(yǎng)、植物芳香油的提取、花藥離體培養(yǎng)，明確微生物的分離和培養(yǎng)、植物芳香油的提取、花藥離體培養(yǎng)，意在考查關(guān)注對科學(xué)、技術(shù)和社會發(fā)展有重大影響和意義的生物學(xué)的科學(xué)應(yīng)用．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于生物大分子的敘述，錯誤的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位的生物大分子
B．核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的生物大分子
C．多糖、蛋白質(zhì)、核酸等是以碳骨架為基本骨架的生物大分子
D．淀粉、糖原、纖維素和核糖都是生物大分子

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．在細(xì)胞有絲分裂周期中，DNA加倍和染色體加倍的時期分別是（　�。�
A．間期和間期B．間期和后期C．后期和間期D．后期和后期

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（　　）
A．胰腺細(xì)胞內(nèi)，核酸合成的主要場所是細(xì)胞核
B．葉肉細(xì)胞內(nèi)，氧氣的產(chǎn)生發(fā)生在葉綠體內(nèi)膜上
C．有絲分裂中期，染色體DNA能夠發(fā)生轉(zhuǎn)錄
D．破壞漿細(xì)胞中的高爾基體后，免疫水平不變

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．果蠅個體小、易飼養(yǎng)，繁殖速度快，通常做為遺傳實驗的材料，下面請回答有關(guān)問題：
（1）正常情況下，果蠅的一個性原細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂能產(chǎn)生1或4個配子．
（2）果蠅的Ⅰ號染色體是性染色體，Ⅱ號染色體上有粉紅眼基因r，Ⅲ號染色體上有黑體基因b，短腿基因t位于Ⅳ號染色體上．任取兩只雌、雄果蠅雜交，如果子代中灰體（B）粉紅眼短腿個體的比例是3/16，則這兩只果蠅共有4種雜交組合（不考慮正、反交），其中親代中雌雄不同的基因型組合是BbRrTt×Bbrrtt、BbRrtt×BbrrTt．
（3）已知果蠅剛毛和截毛這對相對性狀由Ⅰ號染色體上一對等位基因控制，剛毛基因（B）對截毛基因（b）為顯性．現(xiàn)有基因型分別為XBXB、XBYB、XbXb和XbYb的四種果蠅．現(xiàn)從上述四種果蠅中選擇親本，通過兩次雜交，使最終獲得的F2代果蠅中，雄性全部表現(xiàn)為截毛，雌性全部表現(xiàn)為剛毛．則在第一次雜交中所選擇的親本的基因型是XbYb和XBXB；F2代中，截毛雄果蠅的基因型是XbYb；F2代中剛毛果蠅所占比例為$\frac{1}{2}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列有關(guān)于基因的敘述，錯誤的是（　�。�
A．基因能控制生物的性狀B．基因在染色體上呈線性排列
C．基因是有遺傳效應(yīng)的蛋白質(zhì)片段D．基因和DNA的基本組成單位相同

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．番茄中紅果、黃果是一對相對性狀，D控制顯性性狀，d控制隱性性狀，如圖所示，根據(jù)遺傳圖解回答下列問題：
（1）紅果、黃果中顯性性狀是紅果
（2）F1紅果的基因型是Dd，F(xiàn)2紅果的基因型及比例是DD：Dd=1：2
（3）F1黃果植株自交后代的表現(xiàn)型是黃果，基因型是dd．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．某種雌雄同株植物的花色由兩對等位基因（用A與a、B與b表示）控制，葉片寬度由等位基因（C與c）控制，三對基因分別位于三對同源染色體上．已知花色有三種表現(xiàn)型：紫花（A_B_）、粉花（A_bb）和白花（aaB_或aabb）．如表是某校的同學(xué)們所做的雜交試驗結(jié)果，請分析回答下列問題：
   組別親本組F1的表現(xiàn)型及比例
    紫花寬葉    粉花寬葉    白花寬葉    紫花窄葉    粉花窄葉    白花窄葉
   甲   紫花寬葉×紫花窄葉   $\frac{9}{32}$   $\frac{3}{32}$   $\frac{4}{32}$   $\frac{9}{32}$   $\frac{3}{32}$   $\frac{4}{32}$
   乙   紫花寬葉×白花寬葉   $\frac{9}{16}$   $\frac{3}{16}$   0   $\frac{3}{16}$   $\frac{1}{16}$   0
   丙   粉花寬葉×粉花窄葉 0   $\frac{3}{8}$   $\frac{1}{8}$   0   $\frac{3}{8}$ $\frac{1}{8}$
（1）根據(jù)表可判斷葉片寬度這一性狀中的窄葉是隱性性狀．
（2）乙組親本組合的基因型為AABbCc×aaBbCc．
（3）若只考慮花色的遺傳，若讓“甲組”產(chǎn)生的F1中的全部紫花植株自花傳粉，其子代植株的基因型共有9種，若設(shè)法讓“甲組”產(chǎn)生的F1中的雜合粉花植株與雜合白花植株相互授粉，理論上子代表現(xiàn)型及其比例是紫花：粉花：白花=1：1：2．
（4）若“乙組”中的紫花寬葉親本自交，則產(chǎn)生的子代植株理論上應(yīng)有4種表現(xiàn)型，其中粉花寬葉植株占的比例為$\frac{3}{16}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．有關(guān)如圖信息流的敘述，錯誤的是（　�。�
A．人體可經(jīng)過②⑤過程合成生長激素B．某些病毒的信息流是④⑤過程
C．圖乙可發(fā)生在圖甲的②③過程中D．圖乙⑥⑦⑧表示腺嘌呤核糖核苷酸

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同步練習(xí)冊答案