【題目】

①雞蛋清中加入少許食鹽可觀察到白色絮狀沉淀②煮熟的雞蛋不能恢復(fù)原狀③毛發(fā)燃燒發(fā)出焦臭味④雞蛋清遇濃硝酸變成黃色⑤豆?jié){加熱再加入石膏而成豆腐．

A. ①②③④⑤ B. ①②④⑤ C. ②③④⑤ D. ①③④⑤

【答案】C

【解析】試題分析：①雞蛋清中加入少許食鹽可觀察到白色絮狀沉淀，屬于鹽析現(xiàn)象，此時(shí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和活性沒有喪失，①錯(cuò)誤；

②煮熟的雞蛋是經(jīng)過高溫加熱的，其結(jié)構(gòu)和活性喪失，②正確；

③毛發(fā)燃燒是蛋白質(zhì)經(jīng)過高溫燃燒，其結(jié)構(gòu)和活性喪失，③正確；

④雞蛋清遇濃硝酸變成黃色，是化學(xué)因素使其變性，④正確；

⑤豆?jié){加熱過程中結(jié)構(gòu)遭到了破壞，屬于變性，⑤正確．

故選：C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物科研小組，從清水河的某一深度取得一桶水樣，等量分裝于六對(duì)黑白瓶中并密封，剩余的水樣測得初始溶解氧的含量為10mg/L，白瓶為透明玻璃瓶，黑瓶為黑布罩住玻璃瓶。將它們分別置于六種不同的光照條件下，溫度保持不變，8h后，實(shí)測獲得六對(duì)黑白瓶中溶解氧的含量，請(qǐng)根據(jù)其記錄數(shù)據(jù)（下表），判斷下列選項(xiàng)中錯(cuò)誤的是

A．由表中數(shù)據(jù)可知，光照強(qiáng)度越大，光合作用越強(qiáng)

B．黑瓶中的生物存在有氧呼吸，不存在光合作用

C．d組白瓶中植物產(chǎn)生的氧氣速率為3 mg/（Lh）

D．f組若向白瓶中補(bǔ)充CO2，白瓶溶氧量可能會(huì)增加

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】變形蟲和眼蟲都是單細(xì)胞生物。下圖a→b→c→d表示眼蟲被變形蟲吞噬和消化的全過程。據(jù)圖回答：

（1）②是起源于①的一種細(xì)胞器，叫__________，其中包含消化食物的水解酶；除了圖中所示的，它還具有__________功能。水解酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，它們?cè)诤颂求w合成后，進(jìn)入____經(jīng)初步加工后轉(zhuǎn)運(yùn)到①。

（2）用吡羅紅甲基綠染色劑對(duì)變形蟲進(jìn)行染色后放在光學(xué)顯微鏡下觀察，看到被染成綠色的結(jié)構(gòu)是_____。此時(shí)還能看到上圖所示的過程嗎?你的判斷及理由是：________________。

（3）變形蟲的生命活動(dòng)離不開細(xì)胞核，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以證明，簡述實(shí)驗(yàn)思路：____________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

（1）圖中核苷酸的生物學(xué)名稱是_________________。

（2）由圖中核苷酸構(gòu)成的核酸與______________（染色劑）的親和力更好。

（3）真核細(xì)胞的_____________和__________中含有少量的DNA，原核細(xì)胞的DNA主要分布在__________中。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為探究膜的透性，設(shè)計(jì)了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，其中E、F、G為用豬膀胱制成的小袋，內(nèi)盛有溶液甲或溶液乙，上端分別接上口徑相同的小玻璃管，起初3支小玻璃管內(nèi)的液面高度相同，已知體積VG>VE＝VF，甲、乙、丙三種溶液分別為質(zhì)量濃度為0．2 g/mL、0．1 g/mL、0．3 g/mL的蔗糖溶液。

（1）幾分鐘后，3支小玻璃管中的現(xiàn)象（液面升高或下降），并比較3支小玻璃管液面變化程度（由大到小順序）______________________ 。

（2）對(duì)比分析e、f小玻璃管中的現(xiàn)象，可知實(shí)驗(yàn)的自變量是__________________。

（3）該實(shí)驗(yàn)說明（寫出兩點(diǎn)） 。

（4）若將兩組這樣的裝置，一組放于37 ℃的恒溫箱中，一組放于0 ℃的恒溫箱中，幾分鐘后觀察，可見兩裝置中e玻璃管中的現(xiàn)象是（說明液面升高或下降以及變化程度的大�。�_________________ ，該現(xiàn)象說明______________ 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列和關(guān)于種群的說法正確的是

A. 種群沒有空間特征

B. 一般不可用樣方法調(diào)查單子葉植物的種群密度

C. 外來入侵生物種群增長曲線一直呈“J”型

D. 可以用樣方法或標(biāo)志重捕法調(diào)查土壤中小動(dòng)物類群豐富度

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

（1）E在動(dòng)物體內(nèi)是指______________，其基本單位A是指______________。

（2）F是指_____________，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的。

（3）C是指______，生物體中約有____種，其結(jié)構(gòu)通式是__________，由兩分子C形成G時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量會(huì)_____，分子之間通過_______（以化學(xué)結(jié)構(gòu)表示）連接。有些C人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取，這些C叫做__________。

（4）D是形成________（填中文名稱）的單體。H通常由______條鏈構(gòu)成，主要分布在_________內(nèi)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】能在含氧豐富的環(huán)境中進(jìn)行的生理過程是

A. 酵母菌大量繁殖 B. 乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸

C. 蛔蟲的正常生理活動(dòng) D. 酵母菌產(chǎn)生大量酒精

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是高中生物有關(guān)實(shí)驗(yàn)的操作和敘述：圖甲是用低倍顯微鏡觀察洋蔥根尖細(xì)胞時(shí)某視野中的圖像，如要看清有絲分裂期的細(xì)胞3，應(yīng)將裝片適當(dāng)向 移動(dòng)；圖乙是在高倍顯微鏡下觀察到的黑藻葉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)，圖中所標(biāo)記的那一個(gè)葉綠體實(shí)際所處的位置是位于 角，細(xì)胞質(zhì)實(shí)際進(jìn)行 時(shí)針方向流動(dòng)。 （ ）

A．右、左下、逆 B．右、左下、順

C．左、右下、逆 D．左、右下、順

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