Question

下列關(guān)于固定化酶和固定化細胞的敘述，正確的是(　　)

A．固定化細胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應方面優(yōu)勢明顯

B．固定化酶的應用中，要控制好pH、溫度和溶解氧

C．利用固定化酶降解水體中的有機磷農(nóng)藥，需提供適宜的營養(yǎng)條件

D．利用固定化酵母細胞進行發(fā)酵，糖類的作用只是作為反應底物

 

Answer 1

A

本題考查固定化酶和固定化細胞的相關(guān)知識。B選項固定化酶不像普通酶那樣對環(huán)境要求那么高，耐受性比較好，和溶解氧沒關(guān)系；C選項利用固定化酶降解水體中有機磷農(nóng)藥，為純粹的化學反應，不需要提供營養(yǎng)條件，固定化細胞發(fā)揮作用需要營養(yǎng)條件。D選項利用固定化酵母細胞進行發(fā)酵，糖類的作用是作為反應底物，也作為碳源來調(diào)節(jié)酵母菌的代謝方式。