Question

5．某校興趣小組為“探究酵母菌的呼吸方式”設計了如下實驗：向甲、乙兩氣球中分別注入10mL含酵母菌的培養(yǎng)液、10mL加熱煮沸后冷卻的含死的酵母菌的培養(yǎng)液，再向氣球中分別注入適量相等的氧氣，扎緊氣球，將整個裝置置于20℃的恒溫水浴中，記錄實驗開始后燒杯中液面變化量．實驗裝置如圖所示：下列相關敘述不正確的是（　�。�

• A． 甲、乙形成對照以消除各種環(huán)境因素的變化帶來的實驗誤差
• B． 實驗剛開始的較短時間內氧氣充足，甲、乙兩燒杯內液面不會發(fā)生明顯變化
• C． 在較長時間后，甲的液面下降，乙保持不變
• D． 該裝置還可以用來“探究酵母菌進行需氧呼吸的最適溫度”

Answer 1

分析 分析甲裝置：根據(jù)需氧呼吸的反應方程式：需氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，如果酵母菌只進行有氧呼吸，則氣球的體積不會發(fā)生變化；根據(jù)無氧呼吸的反應方程：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+能量，則不消耗氧氣，但是產生二氧化碳，所以氣球的體積會增大．
分析乙裝置：乙裝置是加入的10mL加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液，不會發(fā)生呼吸作用，如果氣體體積的改變，是由于各種環(huán)境因素的變化導致的．

解答 解：A、甲、乙形成對照以消除各種環(huán)境因素的變化帶來的實驗誤差，A正確；
B、實驗開始的一段時間內氧氣充足，甲由于進行有氧呼吸，不會導致液面的改變，所以在開始的一段時間甲、乙兩燒杯內液面都沒有發(fā)生變化，B正確；
C、在較長時間后，由于甲裝置的酵母菌進行無氧呼吸，導致氣球的體積增大，所以兩燒杯內液面甲升高，乙沒有發(fā)生變化，C錯誤；
D、該裝置還可以用來“探究酵母菌進行需氧呼吸的最適溫度”，D正確．
故選：C．

點評 本題結合實驗裝置圖，考查探究酵母菌細胞呼吸方式，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗裝置、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．