分析 酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物,大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率遠遠高于無機催化劑)、專一性(一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行)、需要適宜的溫度和pH值(在最適條件下,酶的催化活性是最高的,低溫可以抑制酶的活性,隨著溫度升高,酶的活性可以逐漸恢復,高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變,使酶永久性的失活).
分析題圖:RNA酶處理以后,甲酶的活性沒有變化,甲酶的本質(zhì)很可能是蛋白質(zhì),據(jù)此分析解答.
解答 解:(1)酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物,大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,甲、乙兩種酶用同一種RNA酶處理,甲酶的活性沒有變化,甲酶的本質(zhì)很可能是蛋白質(zhì),要鑒定蛋白質(zhì)需要用雙縮脲試劑,該圖可以體現(xiàn)酶的專一性.
(2)油漬的主要成分是脂肪,若要提高衣物上油漬的去除效果,洗衣粉中可添加脂肪酶,使用加酶洗衣粉時,水溫過低時酶活性較低,水溫過高會使酶變性失活,水溫過低或過高時洗滌效果不好.
(3)若測定某種酶在不同溫度下的活性,反應液中應加入緩沖以維持其酸堿度穩(wěn)定,酶促反應的速率可用單位時間內(nèi)底物消耗量(或產(chǎn)物生成量)來表示.
故答案為:
(1)蛋白質(zhì) 雙縮脲 專一性
(2)脂肪酶 水溫過低時酶活性較低,水溫過高會使酶變性失活
(3)緩沖 單位時間內(nèi)底物消耗量(或產(chǎn)物生成量)
點評 此題主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查學生對基礎知識的理解掌握,難度適中.
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 260900 | B. | 339264 | C. | 683460 | D. | 719395 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 細胞分裂素主要由根尖部位產(chǎn)生,可促進細胞分裂 | |
B. | 乙烯屬氣體激素,它只能產(chǎn)自成熟的果實,可促進果實發(fā)育成熟 | |
C. | 脫落酸可抑制細胞分裂,促進葉和果實的衰老和脫落 | |
D. | 赤霉素在促進細胞伸長,促進果實發(fā)育等方面與生長素具協(xié)同作用 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | -C5H9NO4 | B. | -C3H5NO2 | C. | -C5H7O2 | D. | -C3H5O2 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 測交后代性狀分離比為1:1 | B. | F2性狀分離比為3:1 | ||
C. | 等位基因隨同源染色體分開而分離 | D. | F1出現(xiàn)性狀分離 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 耗氧量增加、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性降低 | |
B. | 耗氧量增加、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增強 | |
C. | 耗氧量減少、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性降低 | |
D. | 耗氧量減少、神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增強 |
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