Question

在做脂肪鑒定的實驗中用到體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液，其作用是（　�。�

• A、殺菌消毒
• B、輔助染色
• C、溶解脂肪
• D、洗去浮色

Answer 1

考點：檢測脂肪的實驗

專題：

分析：脂肪的鑒定：
實驗材料：花生種子
實驗試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ
實驗步驟：
①取材：花生種子（浸泡3-4h），將子葉削成薄片
②切片：用刀片在花生子葉的橫斷面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培養(yǎng)皿中待用．
③制片：取理想薄片，放在載玻片的中央，在薄片上滴2-3滴蘇丹Ⅲ染液，染色，后先用吸水紙吸取染液，然后用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色制成臨時裝片．
④觀察：先在低倍鏡下，找到材料的脂肪滴，然后，轉(zhuǎn)為高倍鏡觀察．
實驗現(xiàn)象：細胞中的圓形脂肪小顆粒已經(jīng)被染成橘黃色．

解答： 解：在檢測生物組織中的脂肪實驗時，體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液的作用是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精溶液．
故選：D．

點評：本題考查酒精的作用，酒精是生物實驗常用試劑之一，要注意對酒精作用的總結(jié)．如檢測脂肪實驗中需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色；觀察植物細胞有絲分裂實驗和低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實驗中都需用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精對材料進行解離；綠葉中色素的提取和分離實驗中需用無水酒精來提取色素；果酒和果醋制作實驗中可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進行消毒；DNA的粗提取和鑒定中可以體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精進一步純化DNA等．