14．請回答下列與植物芳香油提取有關的問題：
（1）植物芳香油的特點是有較強的揮發(fā)性，難溶于水，易溶于有機溶劑，其組成較復雜，主要包括萜類化合物及其衍生物．
（2）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰精油中，要求不含有任何添加劑或化學原料，其提取方法主要是水蒸氣蒸餾法．蒸餾過程中，影響精油品質(zhì)的主要因素有蒸餾時間和溫度，為了使玫瑰精油與水分層，常需向乳化液中加入氯化鈉．
（3）提取橘皮精油的常用方法是壓榨法，新鮮的柑橘皮中含有大量的果醋，果膠和水分，若直接壓榨，出油率較低，為了提高出油率，需要將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡．

分析 植物芳香油的主要成分：萜類化合物及其衍生物；
化學性質(zhì)：有較強的揮發(fā)性，難溶于水，易溶于有機溶劑；
分布：廣泛分布于植物的根、莖、葉、花、果實、種子各器官．

解答 解：（1）植物芳香油的特點是有較強的揮發(fā)性，難溶于水，易溶于有機溶劑，其組成較復雜，主要包括萜類化合物及其衍生物．
（2）在香料工業(yè)提取的“液體黃金”玫瑰精油中，要求不含有任何添加劑或化學原料，其提取方法主要是水蒸氣蒸餾法．蒸餾過程中，影響精油品質(zhì)的主要因素有蒸餾時間和溫度，為了使玫瑰精油與水分層，常需向乳化液中加入氯化鈉，以增加鹽的濃度．
（3）提取橘皮精油的常用方法是壓榨法，新鮮的柑橘皮中含有大量的果醋，果膠和水分，若直接壓榨，出油率較低，為了提高出油率，需要將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡．
故答案為：
（1）有較強的揮發(fā)性，難溶于水，易溶于有機溶劑      萜類化合物
（2）水蒸氣蒸餾法       溫度      氯化鈉
（3）壓榨       干燥      石灰水

點評 本題考查植物芳香油相關的一些知識點，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．果蠅的紅眼和白眼是一對相對性狀，缺刻翅和正常翅是另一對相對性狀，分別受一對等位基因控制．現(xiàn)用一些純合親本果蠅進行雜交實驗，結果如表：
組別親本F1表現(xiàn)型及比例F2表現(xiàn)型及比例
1紅眼♀×白眼♂紅眼♀：紅眼♂=1：1紅眼♀：紅眼♂：白眼♂=2：1：1
2缺刻翅♀×正常翅♂正常翅♀：缺刻翅♂=1：1-
請回答：
（1）缺刻翅和正常翅這對相對性狀中顯性性狀是正常翅．
（2）這兩對相對性狀的遺傳不遵循（遵循/不遵循）基因自由組合定律，理由是控制這兩對相對性狀的兩對等位基因位于同一對同源染色體上．
（3）研究者在組別2的F1中偶然發(fā)現(xiàn)了一只缺刻翅雌果蠅．出現(xiàn)該果蠅的原因可能是親本果蠅在形成配子時發(fā)生了基因突變，也可能是染色體片段缺失．請你選擇合適的材料，設計雜交實驗方案來判斷出現(xiàn)該缺刻翅果蠅的原因．（注：各型配子活力相同；雄性個體一條染色體片段缺失時胚胎致死．）
實驗方案：讓這只缺刻翅雌果蠅與正常翅雄果蠅雜交，觀察子代表現(xiàn)型及比例．
結果預測：
Ⅰ．若正常翅：缺刻翅=1：1或雌性：雄性=1：1，則為基因突變：
Ⅱ．若正常翅：缺刻翅=2：1或雌性：雄性=2：1，則為染色體片段缺失．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關于群落的空間結構特征及其產(chǎn)生原因的敘述，不正確的是（　�。�
A．群落的空間結構特征是長期自然選擇的結果
B．群落的空間結構有利于對資源的充分利用
C．群落的空間結構提高了各種群的密度進而會加劇種間競爭
D．導致這些結構特征的主要非生物因素是光照、溫度和水分

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖是人體內(nèi)某化學反應的圖解，其中英文字母代表物質(zhì)，數(shù)字表示反應前、中、后過程，據(jù)圖回答：

（1）圖中代表酶的是A，從圖中1和2可以反映出酶具有專一性，酶這種特性是由酶本身的結構（空間結構）所決定的．
（2）如將處于80℃溫度下的唾液淀粉酶降溫至37℃，則唾液淀粉酶的活性將不變．
（3）如果D代表ATP，則E和F分別為磷酸（Pi）和二磷酸腺苷（ADP）．寫出生物體內(nèi)D生成E和F的反應式為ATP$\stackrel{酶}{→}$ADP+Pi+能量．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖表示豌豆種子圓粒性狀的產(chǎn)生機制．請據(jù)圖回答：

（1）a過程稱為是轉(zhuǎn)錄，需要三種RNA同時參與的過程是b（填序號）．
（2）豌豆種子的圓粒性狀體現(xiàn)了基因控制性狀的哪條途徑？基因通過控制酶的合成控制代謝過程，進而控制生物體的性狀．
（3）當R中插入一小段DNA序列后，豌豆便不能合成 淀粉分支酶，這種變異是基因突變．
（4）若淀粉分支酶中有一段氨基酸序列為“-絲氨酸-組氨酸-谷氨酸-”，轉(zhuǎn)運絲氨酸、組氨酸和谷氨酸t(yī)RNA上的反密碼子分別為AGA、GUG、CUU，則基因R中決定改氨基酸序列的模板鏈的堿基序列為-AGAGTGCTT-．

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖北孝感高級中學高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對染色體、DNA、基因三者關系的敘述中，錯誤的是（ ）

A．每條染色體上含有一個或兩個DNA，DNA分子上含有多個基因

B．都能復制、分離和傳遞，且三者行為一致

C．三者都是生物細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)

D．生物的傳宗接代中，染色體的行為決定著DNA和基因的行為

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖北孝感高級中學高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于遺傳物質(zhì)的說法，錯誤的是（ ）

①真核生物的遺傳物質(zhì)是DNA②原核生物的遺傳物質(zhì)是RNA③細胞核中的遺傳物質(zhì)是DNA④細胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)是RNA⑤甲型H1N1流感病毒的遺傳物質(zhì)是DNA和RNA

A．①②③ B．②③④ C．②④⑤ D．③④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．如圖是患甲�。@性基因為 A，隱性基因為 a）和乙�。@性基因為 B，隱性基因為 b）兩種遺傳病的系譜圖．現(xiàn)已查明Ⅱ3不攜帶致病基因．據(jù)圖回答問題．

（1）甲病的遺傳方式是常染色體顯性遺傳病，乙病的遺傳方式是X染色體隱性遺傳�。�
（2）寫出下列個體的基因型：Ⅲ9 aaXBXB或aaXBXb．
（3）若Ⅲ9和一個正常男性婚配，如果你是醫(yī)生，根據(jù)他們的家族病史，你會建議他們最好生一個女（男/女）孩．
（4）若Ⅲ9和Ⅲ12婚配，子女中只患一種遺傳病的概率為$\frac{5}{8}$．若Ⅲ9和Ⅲ12 生了一個男孩，則該男孩正常的概率為$\frac{1}{12}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列關于基因工程的敘述，錯誤的是（　　）
A．cDNA文庫中的基因可以進行物種間的基因交流
B．轉(zhuǎn)基因棉花是否具抗蟲特性可通過檢測棉花對某種害蟲的抗性來確定
C．外源DNA必須位于重組質(zhì)粒的起始密碼和終止密碼之間才能進行表達
D．抗蟲棉的抗蟲基因可通過花粉傳遞至近緣作物，從而造成基因污染

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