Question

下列關(guān)于酶的表述，正確的是（　�。�

• A、酶的基本單位是氨基酸或脫氧核苷酸
• B、酶在催化前后本身不變，故細(xì)胞不需要一直合成酶
• C、細(xì)胞死亡后，酶容易失活說明酶發(fā)揮作用是離不開細(xì)胞的
• D、酶在適宜的溫度下會(huì)有較高的活性，但酶制劑適于在低溫（0-4℃）下保存

Answer 1

考點(diǎn)：酶的概念,酶的特性

專題：

分析：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA；酶在降低反應(yīng)的活化能方面比無機(jī)催化劑更顯著，因而具有高效性；化學(xué)反應(yīng)前后數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)不變；在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱．溫度偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低，在溫度過高條件下酶會(huì)變性失活，而在低溫條件下酶的活性降低，但不會(huì)失活．

解答： 解：A、酶的化學(xué)本質(zhì)是有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，則基本單位是氨基酸或核糖核苷酸，故A錯(cuò)誤；
B、酶在催化前后本身不變，但細(xì)胞內(nèi)化學(xué)成分在補(bǔ)斷更新，則需要一直合成酶，故B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞死亡后，酶容易失活說明酶發(fā)揮作用需要適宜的條件，而不是一定在細(xì)胞內(nèi)起作用，故C錯(cuò)誤；
D、酶低溫條件下，活性降低，但空間結(jié)構(gòu)不被破壞，溫度升高，酶的活性恢復(fù)，因此常在低溫下保存酶，故D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查酶的化學(xué)本質(zhì)、作用的場(chǎng)所和溫度影響酶活性的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生識(shí)記能力、分析能力和理解能力，注意C選項(xiàng)中酶來源于活細(xì)胞，只要環(huán)境條件適宜，也可在體外發(fā)揮作用，如消化酶．