Question

13．生物實(shí)驗(yàn)中可以通過較為明顯的顏色變化現(xiàn)象來驗(yàn)證或研究相關(guān)課題，下列關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)中涉及到的顏色實(shí)驗(yàn)的敘述中正確的是（　　）

• A． 西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，是還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)的理想材料
• B． 檢測生物組織中的蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)將雙縮脲試劑A和B等量混合后加入待測組織樣液中，使蛋白質(zhì)樣液呈現(xiàn)紫色
• C． 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)時(shí)，先用甲基綠染液染色，再用吡羅紅染液染色
• D． 在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去實(shí)驗(yàn)材料上的浮色

Answer 1

分析 1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
2、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)的原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞染色，同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，觀察的結(jié)果是細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，說明DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)．

解答 解：A、西瓜汁有顏色，會(huì)造成顏色干擾，因此不可作為還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)的材料，A錯(cuò)誤；
B、用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加雙縮脲A液，再加雙縮脲B液，B錯(cuò)誤；
C、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)用甲基綠和吡羅紅的混合染液同時(shí)對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色，C錯(cuò)誤；
D、在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去實(shí)驗(yàn)材料上的浮色，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物的鑒定、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．