分析 稀蛋清和淀粉酶是蛋白質(zhì),葡萄糖和淀粉是糖類(lèi),首先可以用雙縮脲試劑將四組溶液分為兩組,發(fā)生顯色反應(yīng)的是稀蛋清和淀粉酶,不發(fā)生顯色反應(yīng)的是葡萄糖和淀粉.葡萄糖屬于還原糖,可與斐林試劑鑒定,而淀粉不能,其次可以用斐林試劑區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液.淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖,麥芽糖屬于還原糖,所以加入淀粉后,用斐林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶.
解答 解:(1)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),而葡萄糖和淀粉屬于糖類(lèi),不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng),所以可以用雙縮脲試劑將4種溶液分為兩組.
(2)淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖,麥芽糖屬于還原糖,所以加入淀粉溶液后,用斐林試劑鑒定,出現(xiàn)磚紅色沉淀的為淀粉酶,無(wú)磚紅色沉淀的為稀蛋清溶液.
故答案為:
(1)雙縮脲試劑 稀蛋清 淀粉酶 斐林試劑
(2)①等量淀粉溶液
③有磚紅色沉淀 無(wú)磚紅色沉淀
點(diǎn)評(píng) 本題設(shè)計(jì)比較巧妙,著重考查組成生物體的化合物和生物組織中化合物的鑒定,特別是還原糖和蛋白質(zhì)的鑒定,需要學(xué)生熟記實(shí)驗(yàn)原理,能運(yùn)用相關(guān)試劑對(duì)四組溶液進(jìn)行區(qū)分.
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:多選題
A. | 抗體是由效應(yīng)B細(xì)胞(漿細(xì)胞)合成并分泌的 | |
B. | 病原微生物侵襲,可引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫 | |
C. | 特異性免疫過(guò)程中,只有T 細(xì)胞產(chǎn)生記憶細(xì)胞 | |
D. | 如果神經(jīng)中樞受損,機(jī)體的特異性免疫功能完全喪失 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 基因的種類(lèi)多 | B. | 基因的數(shù)量多 | C. | 表達(dá)的基因多 | D. | 復(fù)制的基因多 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 該病是隱性遺傳病 | B. | Ⅱ-6是攜帶者的概率為$\frac{1}{2}$ | ||
C. | Ⅱ-4是攜帶者 | D. | Ⅲ-8是正常純合子的概率為$\frac{1}{3}$或$\frac{1}{2}$ |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 甲、乙的細(xì)胞在各時(shí)期都要消耗ATP | |
B. | 甲中的b、乙中的A→B時(shí)細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)染色體數(shù)目加倍的時(shí)期 | |
C. | 甲、乙種會(huì)發(fā)生同源染色體的分離、非同源染色體的自由組合 | |
D. | 利用藥物抑制DNA的合成,細(xì)胞將停留在分裂間期 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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