Question

下列物質(zhì)中，有的屬于氨基酸，有的不是，若將其中的氨基酸縮合成多肽化合物，則其中含有的游離的氨基數(shù)目、游離的羧基數(shù)目、肽鍵數(shù)目、生成的水分子數(shù)目依次是

A．1、2、2、2        B.2、1、4、4

C.2、2、2、2  D.1、2、3、3

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子上還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)，用R基表示。據(jù)此可知只有②③⑤屬于氨基酸。三個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成多肽時(shí)，形成兩個(gè)肽鍵，脫去2分子水；而多肽中含有的游離的氨基和羧基數(shù)目等于肽鏈條數(shù)+R基中游離的氨基和羧基數(shù)目，由于該三肽是一條肽鏈，⑤號氨基酸的R基中含有一個(gè)游離的羧基，故該三肽中游離的游離的氨基和羧基數(shù)目分別是1和2個(gè)，A項(xiàng)正確。

考點(diǎn)：本題考查氨基酸的判斷及脫水縮合過程，意在考查考生能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力。