Question

19．下列關于糖類和脂質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�

• A． 二糖和多糖徹底水解的產(chǎn)物均為葡萄糖
• B． 能被細胞直接吸收的糖類有單糖和二糖
• C． 胰島素是升高血漿中葡萄糖濃度的唯一激素
• D． 磷脂和膽固醇都是動物細胞膜的重要成分

Answer 1

分析 1、二糖包括蔗糖、乳糖和麥芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖組成，麥芽糖是由2分子葡萄糖組成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖組，多糖包括淀粉、纖維素和糖原，多糖的基本組成單位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成單糖才能被細胞吸收利用．
2、胰島素通過加速細胞攝取、利用和儲存葡萄糖，而使血糖濃度降低．
3、磷脂是動物細胞膜的重要組成成分，磷脂雙分子層形成生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分．

解答 解：A、二糖中的蔗糖水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖，A錯誤；
B、二糖不能被細胞吸收，二糖只有水解形成單糖，才能被細胞吸收，B錯誤；
C、胰島素的作用是降低血糖濃度，C錯誤；
D、脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇都參與動物細胞膜的建構(gòu)，D正確．
故選：D．

點評 本題的知識點是糖類的分類、分布、功能及二糖、多糖的組成，脂質(zhì)的分類和功能，血糖平衡調(diào)節(jié)，旨在考查學生理解所學知識的要點，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，并對相關知識進行準確識記．