Question

取甲、乙、丙、丁四支潔凈的試管，按照下表中順序依次加入有關(guān)物質(zhì)并作相關(guān)處理，請回答下列問題：

（1）用甲、乙兩試管做驗(yàn)證酶具有催化作用的實(shí)驗(yàn)，則乙試管中還應(yīng)加入       ，甲試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是            ，乙試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                。

（2）用丙、丁兩試管做驗(yàn)證酶具有專一性的實(shí)驗(yàn)，則丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入       （填序號）。預(yù)計(jì)丙試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是               ，丁試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                。

 ①碘液1滴      ②斐林試劑2mL     ③1％HCl 2mL            ④l％NaOH 2mL

  ⑤漿糊3mL      ⑥蔗糖溶液3mL     ⑦唾液淀粉酶溶液2mL    ⑧清水2 mL

（3）為了驗(yàn)證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟，這些實(shí)驗(yàn)步驟的正確順序是：                       （填序號）。

 ①取三支大小相同的潔凈試管，分別編號為A、B、C。

 ②分別向三支試管中加入漿糊3mL。

 ③取出試管，分別滴入碘液1滴，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。

 ④將A、B、C三支試管分別置于0 ℃、37 ℃ 、100℃下約5min。

 ⑤分別向三支試管中加入新鮮的唾液淀粉酶溶液2mL。

Answer 1

?（1）清水2 mL   溶液不變藍(lán)  溶液變藍(lán)（2）⑥⑦②   產(chǎn)生磚紅色沉淀      無磚紅色沉淀  （3）①②④⑤④③（①②④⑤③）

解析:

本題考查酶的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，屬于考綱中的評價(jià)分析層次及獲取信息層次。根據(jù)表格信息，可知甲、乙、丙、丁，四組實(shí)驗(yàn)的處理不同，甲乙加的鑒定試劑是碘液，甲中加入了唾液淀粉酶，乙沒有加酶，作用對照，乙中要加等量的清水，以作為對照。丙溶液用的是斐林試劑鑒定，需要沸水浴，要驗(yàn)證酶的專一性，則所加底物或者所加酶不同，根據(jù)題意，都加唾液淀粉酶，鑒定試劑加碘液，底物用蔗糖。探究溫度對酶活性的影響注意實(shí)驗(yàn)的步驟，必須將底物與酶分別在不同的溫度下處理后，再等溫混合。充分反應(yīng)后再加相應(yīng)的試劑進(jìn)行鑒定。