Question

13．為了觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的現(xiàn)象如圖1，某同學(xué)設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
材料用具：洋蔥，刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡；質(zhì)量濃度為0.075g/mL的胭脂紅溶液（胭脂紅是一種水溶性的大分子食用色素，呈紅色），清水等．
方法步驟如圖1

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）在觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)中，“質(zhì)”和“壁”分別是指植物細(xì)胞的植物細(xì)胞壁和原生質(zhì)層結(jié)構(gòu)．
（2）假如該同學(xué)發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離后不能復(fù)原，最可能的原因有胭脂紅溶液濃度過(guò)大或質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致細(xì)胞過(guò)度失水而死亡．
（3）該同學(xué)在步驟D觀察到了質(zhì)壁分離現(xiàn)象，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)為圖2中的①（填序號(hào)）．判斷的理由有胭脂紅不能透過(guò)生物膜，但可以透過(guò)細(xì)胞壁．

Answer 1

分析 （1）觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)采用的是前后自身對(duì)照．
（2）植物細(xì)胞持壁分離后不能復(fù)原，可能的原因有①外界溶液濃度過(guò)大②質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)．
（3）胭脂紅是一種水溶性的大分子食用色素，呈紅色，是不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的．

解答 解：（1）在觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)中，“質(zhì)”是指植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，“壁”是指植物細(xì)胞的原生質(zhì)層．
（2）假如該同學(xué)發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離后不能復(fù)原，最可能的原因有胭脂紅溶液濃度過(guò)大或質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致細(xì)胞過(guò)度失水而死亡．
（3）胭脂紅是一種水溶性的大分子食用色素，呈紅色，而原生質(zhì)層是一層選擇透過(guò)性膜，所以胭脂紅是不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的．故質(zhì)壁分離時(shí)，在細(xì)胞壁和原生質(zhì)層之間充滿(mǎn)的是胭脂紅，而液泡無(wú)色．
故答案為：
（1）植物細(xì)胞壁和原生質(zhì)層
（2）胭脂紅溶液濃度過(guò)大或質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)       失水
（3）①胭脂紅不能透過(guò)生物膜，但可以透過(guò)細(xì)胞壁

點(diǎn)評(píng) 本題考查觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．