枯草桿菌產(chǎn)生的蛋白酶具有催化分解蛋白質(zhì)的特性，但極易被氧化而失效。1985年，美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后，雖然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑，可以有效地除去血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污漬。

(1)改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術(shù)是__________。

(2)改造后的枯草桿菌中控制合成蛋白酶的基因與原來相比，至少____有個堿基對發(fā)生變化。

(3)利用生物技術(shù)改造蛋白質(zhì)，提高了蛋白質(zhì)的________性，埃斯特爾所做的工作，是對已知蛋白質(zhì)進(jìn)行_________________。

 

（1）蛋白質(zhì)工程　 （2）1　 （3）穩(wěn)定少數(shù)氨基酸的替換

本題考查蛋白質(zhì)工程的有關(guān)問題。基因中的3個堿基對決定mRNA上3個堿基，mRNA上3個堿基決定一個氨基酸。利用生物技術(shù)改造蛋白質(zhì)能夠提高蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2010年河南省師大附中高二下學(xué)期期中考試生物卷 題型：綜合題

枯草桿菌產(chǎn)生的蛋白酶具有催化分解蛋白質(zhì)的活性,但極易被氧化而失活。1985年，美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后，雖然水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑添加劑，可以有效去除血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污漬。請根據(jù)材料回答下列問題：
（1）改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術(shù)是＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）改造后的枯草桿菌中的控制合成蛋白酶的基因與原基因?qū)Ρ�，至少有＿＿＿＿個堿基對發(fā)生了變化。
（3）利用生物技術(shù)改造蛋白質(zhì)，提高了蛋白質(zhì)的＿＿＿＿性，埃斯特爾所做的工作，是對已知蛋白質(zhì)進(jìn)行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）定點誘變技術(shù)是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改造中的＿＿＿＿。

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科目：高中生物 來源：2010年河南省高二下學(xué)期期中考試生物卷 題型：綜合題

枯草桿菌產(chǎn)生的蛋白酶具有催化分解蛋白質(zhì)的活性,但極易被氧化而失活。1985年，美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后，雖然水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑添加劑，可以有效去除血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污漬。請根據(jù)材料回答下列問題：

（1）改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術(shù)是＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）改造后的枯草桿菌中的控制合成蛋白酶的基因與原基因?qū)Ρ�，至少有＿＿＿＿個堿基對發(fā)生了變化。

（3）利用生物技術(shù)改造蛋白質(zhì)，提高了蛋白質(zhì)的＿＿＿＿性，埃斯特爾所做的工作，是對已知蛋白質(zhì)進(jìn)行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（4）定點誘變技術(shù)是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改造中的＿＿＿＿。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

枯草桿菌產(chǎn)生的蛋白酶具有催化分解蛋白質(zhì)的活性,但極易被氧化而失活。1985年，美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后，雖然水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑添加劑，可以有效去除血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污漬。請根據(jù)材料回答下列問題：

（1）改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術(shù)是＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）改造后的枯草桿菌中的控制合成蛋白酶的基因與原基因?qū)Ρ龋辽儆校撸撸撸邆�堿基對發(fā)生了變化。

（3）利用生物技術(shù)改造蛋白質(zhì)，提高了蛋白質(zhì)的＿＿＿＿性，埃斯特爾所做的工作，是對已知蛋白質(zhì)進(jìn)行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（4）定點誘變技術(shù)是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改造中的＿＿＿＿。

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科目：高中生物 來源： 題型：

枯草桿菌產(chǎn)生的蛋白酶具有催化分解蛋白質(zhì)的特性，但極易被氧化而失效。1985年，美國的埃斯特爾將枯草桿菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替換后，雖然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用這種水解酶作為洗滌劑的添加劑，可以有效地除去血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污漬。

（1）改造枯草桿菌蛋白酶的生物技術(shù)是                      。

（2）改造后的枯草桿菌中的控制合成蛋白酶的基因與原來相比，至少有       個堿基對發(fā)生變化。

（3）利用生物技術(shù)改造蛋白質(zhì)，是提高了蛋白質(zhì)的          性，埃斯特爾所作的工作是對已知蛋白質(zhì)進(jìn)行                    。

 

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