Question

10．圖甲為唾液淀粉酶合成和分泌過程示意圖，圖乙表示某生物膜結(jié)構(gòu)，請(qǐng)分析回答下列問題：（圖乙中A、B、C、D、E、F表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式．）
（1）若圖甲所示細(xì)胞為唾液腺細(xì)胞，則唾液淀粉酶是由它分泌的具有催化能力的蛋白質(zhì)（填化學(xué)本質(zhì)），其基本組成單位是氨基酸．此細(xì)胞中控制唾液淀粉酶合成的遺傳物質(zhì)存在于①（填序號(hào)）中．在合成、運(yùn)輸、分泌該酶的過程中能量主要是由②（填序號(hào)）產(chǎn)生的．
（2）若是線粒體膜，b和c過程運(yùn)輸?shù)臍怏w分別是氧氣 二氧化碳．
（3）提取動(dòng)物的細(xì)胞膜，最好選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作材料，先讓其在蒸餾水中吸水漲破，然后經(jīng)過離心處理處理即可得到純凈的細(xì)胞膜．動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹時(shí)圖乙的厚度變小，這說明該膜具有一定的流動(dòng)性．
（4）人飲酒后，酒精通過自由擴(kuò)散方式吸收進(jìn)入消化道上皮細(xì)胞．交警查違章時(shí)讓司機(jī)呼出的氣體與含有重鉻酸鉀的酸性液體反應(yīng)，若液體變成灰綠色色，說明司機(jī)酒后駕駛．
（5）細(xì)胞作為一個(gè)生命系統(tǒng)，其內(nèi)部的各種結(jié)構(gòu)及其功能既相對(duì)獨(dú)立又彼此聯(lián)系．若用³⁵S標(biāo)記一定量的氨基酸，來培養(yǎng)乳腺細(xì)胞，測(cè)得內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體上放射性強(qiáng)度的變化曲線如圖丙所示，以及在此過程中高爾基體、細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積的變化曲線如圖丁所示．
請(qǐng)結(jié)合圖示回答下列問題．
①圖丙中的a、b、c曲線所指代的細(xì)胞器依次是：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體．
②圖丁中的d、e、f曲線所指代的生物膜所屬的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次是：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜和高爾基體．

Answer 1

分析 圖甲是唾液淀粉酶合成和分泌過程示意圖，其中結(jié)構(gòu)1為細(xì)胞核，是遺傳和代謝的控制中心；結(jié)構(gòu)2為線粒體，是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量；結(jié)構(gòu)3是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；結(jié)構(gòu)4是高爾基體

解答 解：（1）唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本組成單位氨基酸．控制唾液淀粉酶合成的遺傳物質(zhì)存在于1細(xì)胞核中；唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，其合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→細(xì)胞膜，整個(gè)過程還需要線粒體提供能量，因此該酶合成、運(yùn)輸和分泌過程依次經(jīng)過的細(xì)胞器是核糖體、3內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、4高爾基體．
（2）b和c過程是自由擴(kuò)散過程，b為氧氣進(jìn)入線粒體，c為二氧化碳出線粒體．
（3））提取動(dòng)物的細(xì)胞膜，最好選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做材料，因?yàn)榇思?xì)胞無細(xì)胞核和細(xì)胞器，先讓其在蒸餾水中吸水漲破，然后經(jīng)過離心處理即可得到純凈的細(xì)胞膜．動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹時(shí)B的厚度變小，體現(xiàn)了膜的結(jié)構(gòu)特性：具有一定的流動(dòng)性．
（4）消化道上皮細(xì)胞吸水酒精的方式是自由擴(kuò)散．酒精能和重鉻酸鉀的酸性液體反應(yīng)，使液體由橙色變成灰綠色．
（5）①氨基酸首先在核糖體上被利用，然后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進(jìn)行初步加工，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，再到達(dá)高爾基體中進(jìn)一步加工為成熟的蛋白質(zhì)．故圖中a、b、c依次是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體．
②分泌蛋白的合成與分泌過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜面積減少，細(xì)胞膜的膜面積增加，高爾基體的膜面積先增加后減少，前后基本不變．故d、e、f分別代表的是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜和高爾基體．
故答案為：
（1）蛋白質(zhì) 氨基酸 ①②
（2）氧氣  二氧化碳
（3）哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞  離心處理 一定的流動(dòng)性
（4）灰綠色
（5）核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體
（6）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜和高爾基體

點(diǎn)評(píng) 本題考查分泌蛋白的合成，意在考查學(xué)生的識(shí)圖和理解能力，屬于中檔題，解題的關(guān)鍵是理解分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過程還需要線粒體提供能量