8．1861年巴斯德發(fā)現(xiàn)，利用酵母菌釀酒的時候，如果發(fā)酵容器存在氧氣，會導致酒精產(chǎn)生停止，此時氧氣所起的作用及其場所是（　�。�
A．酒精+O2→丙酮酸 細胞質基質B．丙酮酸+O2→CO2 細胞質基質
C．[H]+O2→H2O 線粒體內膜D．H2O→[H]+O2 線粒體內膜

分析 酵母菌是兼性厭氧菌，在無氧條件下，能進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，當有氧氣存在時，酵母菌無氧呼吸受阻．所有利用酵母菌釀酒的時候，如果發(fā)酵容器存在氧氣，會導致酒精發(fā)酵停止，酵母菌進行有氧呼吸，而氧氣直接參與有氧呼吸的第三階段，與[H]反應生成水，場所在線粒體內膜．

解答 解：A、酒精不能與O2反應生成丙酮酸，A錯誤；
B、丙酮酸能與H2O反應生成CO2，不能與O2反應，B錯誤；
C、有氧氣存在時，酵母菌進行有氧呼吸，而氧氣直接參與有氧呼吸的第三階段，與[H]反應生成水，場所在線粒體內膜，C正確；
D、H2O分解成O2+[H]屬于光合作用水的光解，而酵母菌不能進行光合作用，D錯誤．
故選：C．

點評 本題以“巴斯德效應”為背景，考查細胞呼吸的相關知識，首先要求考生識記酵母菌的代謝類型，明確酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行呼吸作用；其次要求考生掌握細胞有氧呼吸和無氧呼吸的過程，能對選項作出準確的判斷．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016湖北孝感高級中學高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如下圖所示，某玉米田從N年開始持續(xù)使用殺蟲單（一種農藥），而此地的玉米螟數(shù)量呈如圖所示的種群數(shù)量變化，對此現(xiàn)象解釋正確的（ ）

A．從N年開始，玉米螟種群中出現(xiàn)殺蟲劑抗性基因

B．玉米螟對殺蟲劑抗性的變異一產(chǎn)生就是有利變異

C．種群開始變小時，殺蟲劑抗性基因頻率逐漸升高

D．害蟲對殺蟲劑產(chǎn)生定向選擇

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．甲圖表示某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)簡圖，其中E（20 000kJ）表示牧草一年固定的太陽能總量，E1、E2、E3（E1+E2+E3=3 000kJ）分別表示牲畜、昆蟲和鼠三者同化的能量．牧草呼吸消耗的能量為2 500kJ，牲畜、昆蟲和鼠三者呼吸消耗的能量為600kJ，三者糞便中的能量為500kJ．乙圖表示該草原中某一種群的λ隨時間變化的曲線．據(jù)圖回答相關問題：

（1）甲圖中鷹與狐貍的關系是捕食和競爭．該食物網(wǎng)中由第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為15%．
（2）乙圖曲線所示種群在前5年種群數(shù)量的變化類型是“J”型增長，在1～20年中種群數(shù)量最多的是第10年，20～30年中種群的年齡組成為穩(wěn)定型．
（3）該草原在第10年曾發(fā)生火災，“野火燒不盡，春風吹又生”是對火災過后草原生物群落次生演替過程的真實寫照，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的恢復力穩(wěn)定性．
（4）一般來說，生態(tài)系統(tǒng)的主要功能包括物質循環(huán)、能量流動，此外還具有信息傳遞等功能．碳對生物和生態(tài)系統(tǒng)具有重要意義，碳在生物群落之間的傳遞以有機物的形式進行的．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．如圖表示細胞內某些有機物的元素組成和功能關系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構成生物大分子的基本單位．請回答下列問題：

（1）A代表N、P（用元素符號填寫）．I在動植物細胞中共有三種，這三種物質中功能上與另外兩種截然不同的是纖維素，這種物質參與植物細胞中細胞壁（結構）的構成．
（2）P的結構通式為，Ⅳ的功能多種多樣，其中具有免疫功能的Ⅳ為抗體 （填寫名稱）．若某種Ⅳ分子是由n個P分子連接成的2條鏈組成（P的平均相對分子質量為m），則該分子的相對分子質量大約為mn-18（n-2）．
（3）Z在酵母菌中共有4種，Ⅲ徹底水解的產(chǎn)物有6種．Y具有而Z中沒有的堿基為胸腺嘧啶，Y中的糖類的名稱為脫氧核糖．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．在《黃帝內經(jīng)》中，五谷被稱之為：“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍'現(xiàn)代常用漢語中，通常說的五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同對也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，科研工作若對五谷中的蕎麥和水稻的多對相對性狀的遺傳規(guī)律進行系列實驗研究如下：
實驗一：研究人員為探究蕎麥主莖顏色、花柱長度和瘦果形狀的遺傳規(guī)律，以自交可育的普通蕎麥純種為材料進行雜交實驗，結果如下表．
組合親本F1表現(xiàn)型F2表現(xiàn)型及數(shù)量F2理論比
甲綠莖尖果×綠莖鈍紅莖尖果紅莖尖果271   紅莖鈍果90
綠莖尖果211   綠莖鈍果72		？
乙花柱長×花柱同長花柱同長花柱同長126   花柱長3413：3
實驗二：進一步對主莖顏色與花柱長度進行研究，結果如圖．

實驗三：水稻的高桿對矮桿為完全顯性，由一對等位某因A、a控制，抗病對易感病為完全顯性，由另一對等位基因B、b控制，現(xiàn)有純合高桿抗病和純合矮桿易感病的兩種親本雜交，所得F1測交，多次重復實驗，統(tǒng)計測交后代表現(xiàn)型及比例都近似如下結果：高桿抗��；高桿易感�。喊珬U抗�。喊珬U易感病4：1：1：4．
根據(jù)以上實驗結果進行分析，請回答下列問題：
（1）由實驗一可知，三對相對性狀中，最可能由一對等位基因控制的性狀是瘦果形狀．
（2）研究發(fā)現(xiàn)主莖顏色是由兩對等位基因控制的，且兩對等位基因均含顯性基因時，表現(xiàn)為紅色，那么實驗一甲組合的F2理論比是27：9：21：7．
（3）根據(jù)實驗二的實際結果分析，紅莖花柱長個體的基因型是A_B_ccD_（用圖中表示基因型的方法表示）．
（4）根據(jù)實驗三分析上述兩對等位基因之間不遵循（填“遵循”和“不遵循”）基因的自由組合定律．
（5）有人針對實驗三實驗結果做出了如下假說：
①控制上述性狀的兩對基因位于1對同源染色體上．
②F1通過減數(shù)分裂形成的雌雄配子的比例為AB：Ab：aB：ab=4：1：1：4．
③雌雄配子隨機結合．
若上述假說正確，則用F1自交，其后代中aabb個體出現(xiàn)的概率為16%．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．有關酶的說法，正確的是（　�。�
A．酶的基本組成單位是氨基酸
B．酶不能脫離生物體起作用
C．酶制劑適宜在低溫（0℃～4℃）下保存
D．酶具有高效性的原因是能夠降低活化能

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．在唾液腺細胞中，參與合成并分泌唾液淀粉酶的細胞器有（　�。�
A．線粒體、內質網(wǎng)、高爾基體、中心體B．核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、線粒體
C．核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、葉綠體D．核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、中心體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列敘述與生物學史實相符的是（　�。�
A．孟德爾用山柳菊為實驗材料，驗證了基因的分離及自由組合規(guī)律
B．摩爾根以果蠅為實驗材料驗證了基因位于染色體上
C．沃森和克里克之前對于DNA分子沒有人進行過研究
D．赫爾希和蔡斯用35S和32P分別標記T2噬菌體的蛋白質和DNA，證明了DNA的半保留復制

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．干擾素是抗病毒的特效藥，干擾素基因缺失的個體，免疫力嚴重下降，科學家設計了如圖所示流程，利用胚胎干細胞（ES細胞）對干擾素基因缺失的患者進行基因治療，根據(jù)所學的知識，結合圖中相關信息，回答以下問題：

（1）如圖中進行的是體外（填“體內”或“體外”）基因治療，該過程中利用的生物工程技術手段有動物細胞培養(yǎng)技術、早期胚胎培養(yǎng)技術、轉基因技術和核移植技術等．
（2）ES細胞是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細胞，具有發(fā)育的全能性，可以將其培養(yǎng)成人體各種組織器官．
（3）步驟③中，需要構建含有干擾素基因的基因表達載體，該結構除了復制原點外，至少包含啟動子、終止子、標記基因和干擾素基因等；為檢測干擾素基因是否表達，可以采用抗原一抗體雜交的方法．
（4）為了快速獲得更多的目的基因常常采用PCR技術進行擴增．

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