取甲乙兩個(gè)潔凈的試管，分別注入3毫升漿糊，然后在甲試管中注入2毫升的新鮮的小麥淀粉酶的濾液，在乙試管內(nèi)注入2毫升的清水。震蕩2個(gè)試管，將其下半部浸入35度左右的溫水中，約5分鐘，然后同時(shí)取出兩試管，分別滴入一滴碘液。

（1）甲試管的現(xiàn)象是________________，乙試管的現(xiàn)象是_______________。此實(shí)驗(yàn)證明甲試管內(nèi)的淀粉被_____________(分解了，分解成了麥芽糖) ，證明了酶的催化作用。

（2）在不同情形下，影響甲試管在水浴中的時(shí)間長(zhǎng)短的主要因素有_______________ （至少寫(xiě)出2種）

（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中35度恒溫的原因是________________________________________。

（4）實(shí)驗(yàn)中，乙試管起____________作用。

（5）若要證明酶的專一性，可另設(shè)計(jì)試管丙和甲對(duì)比，丙試管內(nèi)應(yīng)先后加入______________。（從供選答案中選，填相應(yīng)的數(shù)據(jù)）

（6）若要驗(yàn)證PH 值對(duì)酶的活性的影響，另設(shè)計(jì)試管丁與甲對(duì)比，丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入______________。

（供選答案：①少許蛋白清 ②小麥淀粉酶濾液 ③適量的硝酸——硝酸與蛋白質(zhì)能產(chǎn)生黃色反應(yīng)，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否存在的試劑。④2毫升漿糊 ⑤適量的氫氧化鈉或鹽酸 ⑥一滴碘液）

（1）不變藍(lán)，變藍(lán)，分解了（2）水浴溫度、酶的量、漿糊的量。（2分）

（3）保證酶催化的最適溫度，排除溫度變化的干擾。

（4）對(duì)照。  （5）  ①②③，    （6） ⑤②④⑥或②⑤④⑥

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2012屆山東省萊州一中高三上學(xué)期模塊檢測(cè)生物試卷 題型：綜合題

(8分)豬籠草以其分泌物消化所捕食的昆蟲(chóng)。為檢測(cè)此分泌物的性質(zhì)，有個(gè)同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn):取甲、乙兩支潔凈的試管，分別加人lcm3瘦肉塊，向甲試管中注入2ml新鮮的分泌物，向乙試管中注人2ml清水。振蕩兩支試管，然后將兩試管下半部浸人35°C左右的溫水中，2小時(shí)后觀察發(fā)現(xiàn)，甲試管內(nèi)瘦肉塊明顯變小，乙試管內(nèi)肉塊無(wú)明顯變化。
請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)該分泌物中可能含有          酶。
(2)甲、乙兩試管中，          為對(duì)照組。
(3)若要驗(yàn)證溫度對(duì)分泌物活性的影響，可再取丙、丁兩支潔凈的試管，兩試管內(nèi)均
應(yīng)加                                ，并將兩試管分別放入          中，2小時(shí)后觀察試管內(nèi)瘦肉塊的變化。
(4)若要驗(yàn)證pH對(duì)分泌物活性的影響，可再取戊、己兩支潔凈的試管，兩試管所加入的成分與丙、丁試管相同，向戊、己兩試管中分別加入                    溶液，然后將
兩試管下半部放入          的溫水中，2小時(shí)后觀察兩試管瘦肉塊的變化。
(5)該同學(xué)為鑒定該分泌物含蛋白質(zhì)，向試管中加入lmL雙縮脈試劑A液和4滴雙縮脈試劑B液，振蕩均勻，然后加大2ml新鮮的分泌物，在水浴中加熱到60°C以上，觀察溶液的顏色。請(qǐng)指出其中兩處錯(cuò)誤：①                                              ；②                                    。

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年上海市金山中學(xué)高二第二學(xué)期階段質(zhì)量檢測(cè)生物試題 題型：綜合題

（9分）取甲乙兩個(gè)潔凈的試管，分別注入3毫升漿糊，然后在甲試管中注入2毫升的新鮮的小麥淀粉酶的濾液，在乙試管內(nèi)注入2毫升的清水。震蕩2個(gè)試管，將其下半部浸入35度左右的溫水中，約5分鐘，然后同時(shí)取出兩試管，分別滴入一滴碘液。
（1）甲試管的現(xiàn)象是________________，乙試管的現(xiàn)象是_______________。此實(shí)驗(yàn)證明甲試管內(nèi)的淀粉被_____________(分解了，分解成了麥芽糖) ，證明了酶的催化作用。
（2）在不同情形下，影響甲試管在水浴中的時(shí)間長(zhǎng)短的主要因素有_______________ （至少寫(xiě)出2種）
（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中35度恒溫的原因是________________________________________。
（4）實(shí)驗(yàn)中，乙試管起____________作用。
（5）若要證明酶的專一性，可另設(shè)計(jì)試管丙和甲對(duì)比，丙試管內(nèi)應(yīng)先后加入______________。（從供選答案中選，填相應(yīng)的數(shù)據(jù)）
（6）若要驗(yàn)證PH 值對(duì)酶的活性的影響，另設(shè)計(jì)試管丁與甲對(duì)比，丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入______________。
（供選答案：①少許蛋白清②小麥淀粉酶濾液③適量的硝酸——硝酸與蛋白質(zhì)能產(chǎn)生黃色反應(yīng)，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否存在的試劑。④2毫升漿糊⑤適量的氫氧化鈉或鹽酸⑥一滴碘液）

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年上海市高二第二學(xué)期階段質(zhì)量檢測(cè)生物試題 題型：綜合題

（9分）取甲乙兩個(gè)潔凈的試管，分別注入3毫升漿糊，然后在甲試管中注入2毫升的新鮮的小麥淀粉酶的濾液，在乙試管內(nèi)注入2毫升的清水。震蕩2個(gè)試管，將其下半部浸入35度左右的溫水中，約5分鐘，然后同時(shí)取出兩試管，分別滴入一滴碘液。

（1）甲試管的現(xiàn)象是________________，乙試管的現(xiàn)象是_______________。此實(shí)驗(yàn)證明甲試管內(nèi)的淀粉被_____________(分解了，分解成了麥芽糖) ，證明了酶的催化作用。

（2）在不同情形下，影響甲試管在水浴中的時(shí)間長(zhǎng)短的主要因素有_______________ （至少寫(xiě)出2種）

（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中35度恒溫的原因是________________________________________。

（4）實(shí)驗(yàn)中，乙試管起____________作用。

（5）若要證明酶的專一性，可另設(shè)計(jì)試管丙和甲對(duì)比，丙試管內(nèi)應(yīng)先后加入______________。（從供選答案中選，填相應(yīng)的數(shù)據(jù)）

（6）若要驗(yàn)證PH 值對(duì)酶的活性的影響，另設(shè)計(jì)試管丁與甲對(duì)比，丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入______________。

（供選答案：①少許蛋白清 ②小麥淀粉酶濾液 ③適量的硝酸——硝酸與蛋白質(zhì)能產(chǎn)生黃色反應(yīng)，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否存在的試劑。④2毫升漿糊 ⑤適量的氫氧化鈉或鹽酸 ⑥一滴碘液）

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

取甲乙兩個(gè)潔凈的試管，分別注入3毫升漿糊，然后在甲試管中注入2毫升的新鮮的小麥淀粉酶的濾液，在乙試管內(nèi)注入2毫升的清水。震蕩2個(gè)試管，將其下半部浸入35度左右的溫水中，約5分鐘，然后同時(shí)取出兩試管，分別滴入一滴碘液。

（1）甲試管的現(xiàn)象是________________，乙試管的現(xiàn)象是_______________。此實(shí)驗(yàn)證明甲試管內(nèi)的淀粉被_____________(分解了，分解成了麥芽糖)，證明了酶的催化作用。

（2）在不同情形下，影響甲試管在水浴中的時(shí)間長(zhǎng)短的主要因素有_______________（至少寫(xiě)出2種）

（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中35度恒溫的原因是________________________________________。

（4）實(shí)驗(yàn)中，乙試管起____________作用。

（5）若要證明酶的專一性，可另設(shè)計(jì)試管丙和甲對(duì)比，丙試管內(nèi)應(yīng)先后加入______________。（從供選答案中選，填相應(yīng)的數(shù)據(jù)）

（6）若要驗(yàn)證PH值對(duì)酶的活性的影響，另設(shè)計(jì)試管丁與甲對(duì)比，丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入______________。
（供選答案：①少許蛋白清②小麥淀粉酶濾液③適量的硝酸——硝酸與蛋白質(zhì)能產(chǎn)生黃色反應(yīng)，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否存在的試劑。④2毫升漿糊⑤適量的氫氧化鈉或鹽酸⑥一滴碘液）

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