【題目】[生物——選修1:生物技術(shù)實(shí)踐]

如圖所示為某同學(xué)繪制的玫瑰精油提取裝置。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

(1)植物芳香油的組成成分主要是________________________及其衍生物。上圖所示提取玫瑰精油的方法為____________,由于玫瑰精油具有___________________________________等特性(至少答2點(diǎn)),故而適宜該方法提取。除圖示方法外,植物芳香油的常用提取方法還有________________________________等。

(2)分離裝置中常加入氯化鈉,目的是__________________________。精油收集容器中常加入無(wú)水硫酸鈉,目的是__________________________。

(3)提取過(guò)程,許多因素都會(huì)影響玫瑰精油的品質(zhì),例如_________________________,產(chǎn)品品質(zhì)就比較差。

【答案】

(1)萜類化合物 水蒸氣蒸餾法 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,易揮發(fā),易溶于有機(jī)溶劑(推溶于水),能隨水蒸氣一同蒸餾(答出2點(diǎn)即可得分,共3分) 壓榨法和萃取法

(2)增加鹽的濃度,加速水油的分離 除去油層中的水分

(3)蒸餾溫度太高、時(shí)間太短

【解析】(1)提取植物精油的常用方法是蒸餾法、壓榨法和萃取法,圖示方法很明顯為水蒸氣蒸餾法。玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,是由于玫瑰精油具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定及易揮發(fā)、易溶于有機(jī)溶劑、不溶于水的特性。

(2)氯化鈉溶于水后,可增大鹽溶液的濃度,進(jìn)而擴(kuò)大油與水溶液的濃度差,可加速水油的分離。由于分離的精油會(huì)含有少量水分,故而加入無(wú)水硫酸鈉以達(dá)到除水的目的。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】在家庭中用鮮葡萄制作果酒時(shí),正確的操作是

A讓發(fā)酵裝置接受光照 B給發(fā)酵裝置適時(shí)排氣

C向發(fā)酵裝置通入空氣 D將發(fā)酵裝置放在35

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A.該圖可表示水平放置的根近地側(cè)生長(zhǎng)素濃度的變化

B.該圖可表示水平放置的莖近地側(cè)生長(zhǎng)素濃度的變化

C.該圖可表示正常放置的胚芽鞘尖端向光側(cè)生長(zhǎng)素濃度的變化

D.該圖可表示去掉頂芽后側(cè)芽處生長(zhǎng)素濃度的變化

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【題目】可獲得無(wú)子西瓜、青霉素高產(chǎn)菌株、矮稈抗病小麥的方法分別是( )

誘變育種 雜交育種 單倍體育種 多倍體育種

A. ①②④ B. ④①② C. ②①③ D. ④①③

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A.AA×Aa B.AA×aa

C.Aa×Aa D.Aa×aa

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【題目】遺傳因子組成為Aa的個(gè)體,如果一對(duì)同源染色體的其中一條染色體上有A遺傳因子,而另一條染色體上有a遺傳因子,在生殖細(xì)胞形成過(guò)程中,遺傳因子AA、aa、Aa的分離分別發(fā)生在

減數(shù)第一次分裂過(guò)程中 減數(shù)第二次分裂過(guò)程中 有絲分裂過(guò)程中

A ①①② B③③① C②②① D③③③

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】染色體和染色質(zhì)是同一物質(zhì)在細(xì)胞周期不同時(shí)期的兩種存在形態(tài),其中

A. 間期為染色體,分裂期為染色質(zhì)

B. 間期為染色質(zhì),分裂期為染色體

C. 間期和分裂期均為染色質(zhì)

D. 間期和分裂期均為染色體

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

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C. 都在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成 D. 氨基酸由mRNA密碼子決定

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【題目】動(dòng)物細(xì)胞工程技術(shù)的基礎(chǔ)是

A.動(dòng)物細(xì)胞融合 B.胚胎移植 C.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng) D.核移植

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同步練習(xí)冊(cè)答案