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【題目】我國民間常用鹽漬法(高濃度鹽腌制)來保存食物,其中的道理是

A. 鹽可以使細菌毒素失效B. 鹽中的Cl-可以殺滅細菌

C. 鹽中缺乏細菌需要的營養(yǎng)D. 高濃度鹽可以使細菌脫水死亡

【答案】D

【解析】

食品腐敗的原因是微生物的繁殖引起的,抑制微生物的繁殖或殺死微生物是防止食品腐敗的主要原因。微生物的繁殖需要水分、有機物和溫度等,因而低溫、干燥都能夠減少微生物的繁殖,用鹽漬法繁殖食品腐敗就是要利用食鹽造成高濃度環(huán)境,從而使細菌脫水而死。

鹽漬法主要是細胞外液濃度高于細菌的細胞濃度,使細菌失水而死亡,D正確。

練習冊系列答案
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【題目】動物和人的細胞中,合成ATP的主要場所是

A. 線粒體B. 葉綠體C. 內質網D. 高爾基體

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【題目】如圖表示葉綠體中色素吸收光能的情況。據圖判斷,以下說法不正確的是

A. 由圖可知,類胡蘿卜素主要吸收400~500 nm波長的光

B. 用450 nm波長的光比600 nm波長的光更有利于提高光合作用強度

C. 由550 nm波長的光轉為670 nm波長的光后,葉綠體中C3的量增加

D. 土壤中缺乏鎂時,植物對420~470 nm波長的光的利用量顯著減少

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【題目】圖為動物細胞有絲分裂中某時期示意圖,下列相關敘述正確的是( )

A. 甲在分裂前期倍增并移向細胞兩極

B. 該時期通過核孔進入細胞核的物質減少

C. 該時期細胞中的染色體數就是體細胞的染色體數

D. 乙和丙在組成成分上無差異

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下面兩圖是綠色植物體內能量轉換過程的示意圖,請據圖回答:

(1)圖中A表示的過程為________________,此過程發(fā)生的場所是在_____________(填右圖的序號),其中生成的ATP所含化學能來自____________,左圖的02從類內囊體薄膜表面產生后運輸到相鄰的細胞中參加反應,共跨過____________層磷脂分子層。

(2)圖中B表示的過程為______________,此過程發(fā)生的場所是在_____________(填右圖的序號)。

(3)圖中C表示的過程為______________,ATP水解釋放的能量直接用于___________,這里產生的水分子中的氫原子來自初始反應物的___________物質。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】研究人員調查了 8年間某養(yǎng)兔場種群數量的變化情況,并據此繪制了如下圖的 值變化曲線,以下敘述正確的是

A種群密度是種群最基本的數量特征,決定種群密度的因素是年齡組成和性別比例

B24年兔種群的年齡組成為增長型

C8年間兔種群數量呈S型增長

D第8年兔種群密度小于起始種群密度

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【題目】抗維生素D佝僂病是一種顯性遺傳病,調查發(fā)現該病的女性患者多于男性患者。下列有關敘述錯誤的是( )

A. 該病的致病基因位于X染色體上

B. 女性患者的兒子都患該病

C. 男性攜帶該致病基因的概率低于女性

D. 男患者的母親一定患病

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖A是某植物細胞有絲分裂的示意圖,圖B是該植物細胞的一個細胞周期的染色體變化曲線根據圖回答:

(1)圖A細胞相當于圖2中曲線的____段,且該時期細胞中有_____條染色單體,有_____個核DNA分子。

(2)①、②兩條染色體在未分開前互稱___________,是經過_________期復制形成的。

(3)A細胞繼續(xù)發(fā)展,將在赤道板位置出現_________,逐漸擴展成為___________。

(4)若要觀察細胞中染色體的形態(tài)和數目,則應選擇____期的細胞。

(5)圖A中標號為1的結構名稱為____。請在答題卡相應位置繪出圖A前一時期細胞圖。_________

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【題目】下圖為患甲。@性基因A,隱性基因a)和乙。@性基因B,隱性基因b)。兩種遺傳病的系譜。請據圖回答:

(1)甲病的遺傳方式是______________遺傳。

(2)若Ⅱ3和Ⅱ8兩者的家庭均無乙病史,則:

①Ⅱ5和Ⅲ12的基因型分別是_________、______________

②若Ⅲ9與Ⅲ12近親結婚,子女中患病的可能性是_______________。

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