【題目】在蛋白質(zhì)的提取和分離實(shí)驗(yàn)中,下列對樣品處理過程中,正確的是( )
A.洗滌紅細(xì)胞的目的是去除血漿中的葡萄糖、無機(jī)鹽
B.洗滌時(shí)離心速度過小,時(shí)間過短,白細(xì)胞等會沉淀,達(dá)不到分離的效果
C.洗滌過程選用0.1%的生理鹽水
D.透析的目的是去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)
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【題目】將攪拌好的混合液離心來分離血紅蛋白溶液時(shí),第2層是( )
A.甲苯
B.血紅蛋白水溶液
C.脂溶性物質(zhì)的沉淀層
D.其他雜質(zhì)的沉淀
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【題目】神經(jīng)電位的測量裝置如圖甲所示,其中箭頭表示施加適宜刺激,陰影表示興奮區(qū)域。用記錄儀記錄A、B兩電極之間的電位差,結(jié)果如圖乙曲線。若將記錄儀的A、B兩電極均置于膜外,其它實(shí)驗(yàn)條件不變,則測量結(jié)果是哪一個選項(xiàng)
A. B.
C. D.
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【題目】壓榨完橘皮后,處理壓榨液時(shí),其目的是
A.除去質(zhì)量較小的殘留固體物 B.除去固體物和殘?jiān)?/span>
C.除去果蠟、果膠 D.除去水分
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【題目】如圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量,以下按①②③④排列順序排列正確的是( )
A.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類,C,O,N,H
B.蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水,N,H,O,C
C.水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類,H,O,N,C
D.水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì),N,H,C,O
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【題目】某患者得了脂肪肝(即肝細(xì)胞中有過多的脂肪),那么肝細(xì)胞中含量最多的化合物是
A.脂肪 B.蛋白質(zhì) C.水 D.無機(jī)鹽
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【題目】幼小植物體內(nèi)自由水/結(jié)合水比值不斷增大時(shí),植物體內(nèi)新陳代謝活躍,生長迅速;自由水/結(jié)合水比值不斷減少時(shí),植物體內(nèi)的新陳代謝減弱,生長緩慢。下面解釋正確的是
①結(jié)合水是構(gòu)成植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分
②結(jié)合水參與某些代謝反應(yīng)
③自由水是各種代謝活動的介質(zhì)
④自由水參與某些代謝反應(yīng)
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
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【題目】如圖為腐乳制作過程的流程圖,下列說法不正確的是 ( )
A. 毛霉為好氧型真菌,為避免其無氧呼吸,碼放豆腐時(shí)要留出一定縫隙
B. 加鹽腌制的目的是析出豆腐中的水分使之變硬,同時(shí)能抑制微生物的生長
C. 加鹵湯、密封腌制中,毛霉不斷增殖,并產(chǎn)生大量的酶,分解蛋白質(zhì)
D. 用膠條密封瓶口時(shí),最好將瓶口通過酒精燈的火焰,以防止瓶口污染
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