以下關(guān)于泡菜制作過(guò)程的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是

A．乳酸菌在有氧的環(huán)境下大量繁殖并發(fā)酵產(chǎn)生乳酸

B．發(fā)酵過(guò)程中要注意經(jīng)常向泡菜壇蓋邊沿水槽中補(bǔ)充水

C．泡菜腌制的時(shí)間、溫度高低和食鹽用量都會(huì)影響亞酸鹽含量

D．泡菜制作過(guò)程產(chǎn)生的亞硝酸鹽可能轉(zhuǎn)變成致癌物——亞硝胺

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年西藏日喀則地區(qū)一中高一下期末考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

若“淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物體內(nèi)糖類(lèi)的某些轉(zhuǎn)化過(guò)程，則下列說(shuō)法不正確的是

A. 此生物是動(dòng)物，因?yàn)槟軐⒌矸坜D(zhuǎn)化為糖原

B. 淀粉和糖原都是儲(chǔ)存能量的多糖，麥芽糖是二糖

C. 上述四種糖類(lèi)物質(zhì)不可能存在于同一個(gè)細(xì)胞中

D. 上述糖的轉(zhuǎn)化不可能發(fā)生在同一生物體內(nèi)，因?yàn)榈矸酆望溠刻鞘侵参锾赜械奶�，而糖原是�?dòng)物特有的糖

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年浙江紹興柯橋區(qū)柯橋中學(xué)高一下期末生物卷（解析版） 題型：選擇題

需氧呼吸全過(guò)程的3個(gè)階段中，相同的產(chǎn)物是

A．ATP B．CO2 C．H2O D．乳酸

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆四川省成都市畢業(yè)班摸底測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

牛奶是微生物生長(zhǎng)的良好培養(yǎng)基。生鮮牛奶中的微生物情況反映了奶牛的健康狀況，也影響奶制品的運(yùn)輸和貯藏。牛奶在飲用前都要經(jīng)過(guò)巴氏消毐，以殺死有害微生物。為檢測(cè)消毐前后牛奶中細(xì)菌含量的變化情況,有人做了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）微生物培養(yǎng)操作過(guò)程中，玻璃器皿和金屬用具等可以放入 內(nèi),在160-170℃加熱1-2 h可達(dá)到滅菌的目的。例平板時(shí)，需要等待平板冷卻后,將平板 放置。

（2）微生物接種的方法,最常用的是 和稀釋涂布平板法,后者是將菌液進(jìn)行一系列的 然后將各組菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面,進(jìn)行培養(yǎng)。

（3）從生牛奶取樣培養(yǎng)得到的菌落中,混有各種雜菌,從中檢測(cè)出大腸桿菌的方法是在培養(yǎng)菌中加入 ，培養(yǎng)后菌落呈現(xiàn) 色的可以認(rèn)定為大腸桿菌。

（4）若上圖所示操作涂布了 3個(gè)培養(yǎng)皿,菌落數(shù)分別為40個(gè)、41個(gè)、39個(gè),則可以推測(cè)生牛奶中每毫升含細(xì)菌數(shù)為 個(gè)。運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值 （填“偏大”成“偏小”）,原因是 。

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆四川省成都市畢業(yè)班摸底測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)月季花藥培養(yǎng)的敘述,正確的是

①月季花粉是由花粉母細(xì)胞經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂而形成的單倍體生殖細(xì)胞

②被子植物花粉形成過(guò)程中的四分體與高等動(dòng)物精子形成過(guò)程中的四分體概念相同

③被子植物一個(gè)小孢子母細(xì)胞經(jīng)過(guò)分裂最終共形成了8個(gè)精子

④任何時(shí)期的花粉都可以經(jīng)過(guò)培養(yǎng)產(chǎn)生愈傷組織成胚狀體

⑤花藥培養(yǎng)初期不需要光照,幼小植株形成后才需要光照

A．①③④ B．②④⑤ C．①③⑤ D．①④⑤

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆四川省成都市畢業(yè)班摸底測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于葉肉細(xì)胞能量代謝的敘述中,正確的是

A．適宜光照下,葉綠體和線粒體合成ATP都需要02

B．只要提供02,線粒體就能為葉綠體提供C02和ATP

C．在黑暗條件下,線粒體和葉綠體都能產(chǎn)生ATP和熱能

D．葉綠體和線粒體都有ATP合成酶，都能發(fā)生氧化還原反應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆四川省成都市畢業(yè)班摸底測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)胞分化的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是

A．細(xì)胞分化發(fā)生的變化是穩(wěn)定的,一般是不可逆的

B．細(xì)胞分化的結(jié)果是賦予不同種類(lèi)的細(xì)胞特異的結(jié)構(gòu)和功能

C．細(xì)胞分化導(dǎo)致新的細(xì)胞種類(lèi)出現(xiàn),其遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變

D．細(xì)胞分化后,不同細(xì)胞中合成的蛋白質(zhì)有相同的也有不同的

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆四川省成都市畢業(yè)班摸底測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說(shuō)的敘述，錯(cuò)誤的是

A．德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺共同建立了細(xì)胞學(xué)說(shuō)

B．細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性

C．細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為“細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位”

D．細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為“新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生”

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年湖南兩校新高二理科實(shí)驗(yàn)班暑期聯(lián)考生物卷（解析版） 題型：選擇題

某研究小組同學(xué)用體重等方面大體相同的三組兔子進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：將少量含有放射性碘的注射液注射到A、B、C三組兔子的體內(nèi)，然后定時(shí)測(cè)定兔子甲狀腺的放射量。4天后，分別給三組兔子注射①無(wú)放射性的甲狀腺激素，②無(wú)放射性的促甲狀腺激素，③生理鹽水，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。據(jù)圖可判斷A、B、C三組兔子第二次注射的物質(zhì)依次是

A．②③① B．②①③ C．③②① D．③①②

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