唾液中的淀粉酶無法在胃中進行消化作用，這是因為                                             （    ）

       A．酶具有專一性                                 B．作用后即失去電子，無法重復使用

       C．酶的作用受到溫度的影響                D．pH值影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年浙江省東陽中學高二12月階段性檢測生物試卷 題型：綜合題

科學家經(jīng)過研究提出了生物膜的“流動鑲嵌模型”。請分析回答問題：

（1）在“流動鑲嵌模型”中，構(gòu)成生物膜的基本骨架是   ，由于  的分布使生物膜的結(jié)構(gòu)表現(xiàn)出不對稱性。
（2）用熒光抗體標記的人—鼠細胞融合的實驗過程及結(jié)果如右圖所示。此實驗結(jié)果直接證明了細胞膜中的   ，由此較好地解釋細胞膜結(jié)構(gòu)上的   性。
（3）科學家在研究線粒體結(jié)構(gòu)和功能時發(fā)現(xiàn)，其外膜包含很多稱作“孔道蛋白”的整合蛋白，可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過，物質(zhì)的這種跨膜方式為  ，體現(xiàn)了生物膜功能上的  性。若將線粒體的蛋白質(zhì)提取出來，脫離膜結(jié)構(gòu)的大部分蛋白質(zhì)無法完成其生理功能，說明  是完成生命活動的基礎。
（4）下圖為唾液腺細胞結(jié)構(gòu)模式圖（局部）。唾液腺細胞的細胞核通過控制細胞質(zhì)中有關細胞器和細胞膜的活動可以合成并分泌唾液淀粉酶，參與此過程的所有具膜的細胞結(jié)構(gòu)有
  （用圖中序號表示）。

（5）取甲、乙兩個培養(yǎng)瓶，分別加入等量的濃度為N1的淀粉溶液。再取出上圖中的A和B結(jié)構(gòu)，分別將A、B中的物質(zhì)加入到甲、乙瓶中。適宜條件下反應足夠長時間后，測得甲瓶中淀粉濃度為N甲，乙瓶中淀粉濃度為N乙。請比較N1、N甲、N乙三者的關系，并分析其原因。
①N1＝N甲 ＞N乙，原因是   。②  ，原因是   。③  ，原因是   。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年浙江省杭州市高二上學期期中七校聯(lián)考生物試卷 題型：綜合題

科學家經(jīng)過研究提出了生物膜的“流動鑲嵌模型”。請分析回答問題：
（1）在“流動鑲嵌模型”中，構(gòu)成生物膜的基本骨架是 ▲ ，由于 ▲ 的分布使生物膜的結(jié)構(gòu)表現(xiàn)出不對稱性。
（2）用熒光抗體標記的人—鼠細胞融合的實驗過程及結(jié)果如下圖所示。此實驗結(jié)果直接證明了細胞膜中的 ▲ ，由此較好地解釋細胞膜結(jié)構(gòu)上的 ▲ 性。

（3）科學家在研究線粒體結(jié)構(gòu)和功能時發(fā)現(xiàn)，其外膜包含很多稱作“孔道蛋白”的整合蛋白，可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過，物質(zhì)的這種跨膜方式為 ▲ ，體現(xiàn)了生物膜功能上的 ▲ 性。若將線粒體的蛋白質(zhì)提取出來，脫離膜結(jié)構(gòu)的大部分蛋白質(zhì)無法完成其生理功能，說明 ▲ 是完成生命活動的基礎。
（4）下圖為唾液腺細胞結(jié)構(gòu)模式圖（局部）。唾液腺細胞的細胞核通過控制細胞質(zhì)中有關細胞器和細胞膜的活動可以合成并分泌唾液淀粉酶，參與此過程的所有具膜的細胞結(jié)構(gòu)有
 ▲ （用圖中序號表示）。

（5）取甲、乙兩個培養(yǎng)瓶，分別加入等量的濃度為N1的淀粉溶液。再取出上圖中的A和B結(jié)構(gòu)，分別將A、B中的物質(zhì)加入到甲、乙瓶中。適宜條件下反應足夠長時間后，測得甲瓶中淀粉濃度為N甲，乙瓶中淀粉濃度為N乙。請比較N1、N甲、N乙三者的關系，并分析其原因。
①N1＝N甲 ＞N乙，原因是 ▲ 。② ▲ ，原因是 ▲ 。③ ▲ ，原因是 ▲ 。

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年江西重點中學盟校高三第一次聯(lián)考生物卷（解析版） 題型：綜合題

（11分）淀粉酶催化淀粉的水解并不是一步完成的，隨著水解程度的加深，反應液與碘液結(jié)合后依次會呈現(xiàn)藍色、紫色、紅色和黃色等顏色的逐步變化。為了探究CuSO4和NaCl對唾液淀粉酶活性的影響，某同學按表1所示，設置了4組實驗，實驗過程中的其他操作及條件都相同且適宜。實驗過程中每次按表2中的時間間隔，取少量反應溶液，滴加碘液，觀察顏色變化，判斷反應進行的程度，實驗結(jié)果如表2所示。請回答：

（1）為了使表1反應過程在5～10min中完成，在表1正式實驗前需要進行?????????????????? 。如果在此實驗過程中，反應太快，無法觀察到顏色的逐步變化，在不改變淀粉量的情況下，則需要對???????????????? ，再重復實驗，直到找到適宜的濃度。

（2）由于酶具有高效性，為了保證CuSO4和NaCl對唾液淀粉酶的作用能夠明顯體現(xiàn)出來，在反應之前，先將??????????????????? 混合后，在37℃水浴鍋中保溫一段時間，使它們充分作用，然后再與???????? ??????????? 混合進行反應。

（3）分析?????????? 試管的實驗結(jié)果，可以看出，加入0.3% NaCl溶液后，唾液淀粉酶水解淀粉的速率加快。要判斷Cu2+會使唾液淀粉酶失去活性，需要對???????????? 試管的實驗結(jié)果進行分析。

（4）整個實驗所用試劑都要用蒸餾水配制，而不用自來水配制，原因是???????????????????? 。

 

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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省杭州地區(qū)七校高二上學期期中聯(lián)考生物試卷 題型：綜合題

 

（18分）科學家經(jīng)過研究提出了生物膜的“流動鑲嵌模型”。請分析回答問題：

（1）在“流動鑲嵌模型”中，構(gòu)成生物膜的基本骨架是  ▲  ，由于  ▲ 的分布使生物膜的結(jié)構(gòu)表現(xiàn)出不對稱性。

（2）用熒光抗體標記的人—鼠細胞融合的實驗過程及結(jié)果如下圖所示。此實驗結(jié)果直接證明了細胞膜中的  ▲  ，由此較好地解釋細胞膜結(jié)構(gòu)上的  ▲  性。

（3）科學家在研究線粒體結(jié)構(gòu)和功能時發(fā)現(xiàn)，其外膜包含很多稱作“孔道蛋白”的整合蛋白，可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過，物質(zhì)的這種跨膜方式為  ▲ ，體現(xiàn)了生物膜功能上的  ▲ 性。若將線粒體的蛋白質(zhì)提取出來，脫離膜結(jié)構(gòu)的大部分蛋白質(zhì)無法完成其生理功能，說明  ▲ 是完成生命活動的基礎。

（4）下圖為唾液腺細胞結(jié)構(gòu)模式圖（局部）。唾液腺細胞的細胞核通過控制細胞質(zhì)中有關細胞器和細胞膜的活動可以合成并分泌唾液淀粉酶，參與此過程的所有具膜的細胞結(jié)構(gòu)有

 ▲  （用圖中序號表示）。

（5）取甲、乙兩個培養(yǎng)瓶，分別加入等量的濃度為N1的淀粉溶液。再取出上圖中的A和B結(jié)構(gòu)，分別將A、B中的物質(zhì)加入到甲、乙瓶中。適宜條件下反應足夠長時間后，測得甲瓶中淀粉濃度為N甲，乙瓶中淀粉濃度為N乙。請比較N1、N甲、N乙三者的關系，并分析其原因。

①N1＝N甲 ＞N乙，原因是  ▲  。②  ▲ ，原因是  ▲  。③  ▲ ，原因是  ▲  。

 

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