Question

2．下表是生物體部分有機(jī)物的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，對(duì)表中有關(guān)實(shí)驗(yàn)的分析正確的是（　　）

待檢測(cè)物質(zhì)	所用試劑	實(shí)驗(yàn)條件	實(shí)驗(yàn)結(jié)果	材料列舉
①	重鉻酸鉀	酸化	灰綠色	酵母發(fā)酵液
②	斐林試劑	加熱	磚紅色沉淀	犁
③	硫酸銅	堿性	紫色	豆?jié){
④	碘液	常態(tài)	藍(lán)色	馬鈴薯勻漿

• A． 人體部分細(xì)胞在缺氧時(shí)能產(chǎn)生物質(zhì)①，但同時(shí)不產(chǎn)生CO₂
• B． 物質(zhì)②包括多種化合物，在各種生物細(xì)胞中的種類(lèi)相同
• C． 核糖體是結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞器之一，其組分不包括物質(zhì)③
• D． 物質(zhì)④在小麥胚乳中含量很高，對(duì)其水解產(chǎn)物能采用②的檢測(cè)方法

Answer 1

分析 據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，①可用酸性重鉻酸鉀檢測(cè)呈灰綠色，故為酒精；②能用斐林試劑檢測(cè)呈現(xiàn)磚紅色沉淀，故為還原性糖；③可用雙縮脲試劑檢測(cè)呈紫色，故為蛋白質(zhì)；④可用碘液檢測(cè)呈藍(lán)色，故為淀粉．

解答 解：A、人體部分細(xì)胞在缺氧時(shí)進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不能產(chǎn)生物質(zhì)①酒精，A錯(cuò)誤；
B、物質(zhì)②為還原性糖，包括多種化合物，在各種生物細(xì)胞中的種類(lèi)不完全相同，B錯(cuò)誤；
C、核糖體由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其組分包括物質(zhì)③蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、物質(zhì)④為淀粉，在小麥胚乳中含量很高，對(duì)其水解產(chǎn)物為還原性糖，能采用②的檢測(cè)方法，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，意在考查學(xué)生的理解和實(shí)驗(yàn)操作能力，試題難度中等．