Question

【題目】酵母菌是一種常用的實(shí)驗(yàn)材料，某校學(xué)生利用酵母菌探究細(xì)胞呼吸方式和種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）酵母菌細(xì)胞中產(chǎn)生CO2的具體場(chǎng)所是______________________．某興趣小組想探究酵母菌是否在有氧、無(wú)氧條件下均能產(chǎn)生CO2．現(xiàn)提供若干套（每套均有數(shù)個(gè)）實(shí)驗(yàn)裝置如圖（a～d）所示：

請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇裝置序號(hào)，并按照實(shí)驗(yàn)的組裝要求排序（裝置可重復(fù)使用）．有氧條件下的裝置序號(hào)是_______．b瓶中澄清的石灰水還可用溴麝香草酚藍(lán)代替，其顏色變化為___________．

（2）在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)中，酵母菌呈__型增長(zhǎng)，影響酵母菌種群數(shù)量的環(huán)境因素是_____________．對(duì)酵母菌種群數(shù)量的調(diào)查可采用__的方法．如果實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以數(shù)清，可用無(wú)菌水進(jìn)行適當(dāng)?shù)南♂�，但酵母菌卻不會(huì)吸水脹破，原因是_______________．

（3）在用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板（2mm×2mm大方格）對(duì)某一稀釋50倍樣品進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)在一個(gè)大方格內(nèi)（蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為0.1mm）酵母菌平均數(shù)為20，據(jù)此估算10mL培養(yǎng)液中有酵母菌__個(gè)．

Answer 1

【答案】 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì) c→a→b（或c→b→a→b） 由藍(lán)變綠再變黃 S 養(yǎng)料逐漸減少，空間有限，代謝廢棄物增多 抽樣檢測(cè) 酵母菌有細(xì)胞壁 2.5×l07

【解析】試題分析：酵母菌屬于兼性厭氧型微生物，一般可以利用其探究呼吸方式或釀酒，其在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體；在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳和酒精。

（1）酵母菌細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能產(chǎn)生CO2，所以產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)；有氧呼吸過(guò)程中，通入空氣前需要現(xiàn)將空氣中的二氧化碳除去，最后產(chǎn)生的二氧化碳可以用澄清石灰水鑒定，因此有氧條件下的裝置序號(hào)是c→a→b（或c→b→a→b）；b瓶中澄清的石灰水還可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液代替，其顏色變化為由藍(lán)變綠再變黃。

（2）在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)中，由于養(yǎng)料逐漸減少，空間有限，代謝廢棄物增多（空間和資源是有限的），所以酵母菌呈“S”型增長(zhǎng)；決定酵母菌種群數(shù)量的直接因素是出生率和死亡率。酵母菌有細(xì)胞壁的保護(hù)，因此不會(huì)吸水脹破。

（3）已知血球計(jì)數(shù)板的方格為2mm×2mm，若蓋玻片下經(jīng)稀釋50倍的培養(yǎng)液厚度為0.1mm，計(jì)數(shù)時(shí)一個(gè)方格內(nèi)酵母菌平均數(shù)為20，則每個(gè)方格的體積=2×2×0.1=0.4立方毫米，共有酵母菌50×20=1000個(gè)細(xì)胞，則10mL培養(yǎng)液中酵母菌的個(gè)數(shù)=10×1000×1000÷0.4=2.5×107個(gè)。