Question

固定化酶技術(shù)是近幾年發(fā)展起來的一項酶應用技術(shù)，它很好地解決了酶的重新利用的能力，大大提高了酶的利用率．下列關(guān)于固定化酶技術(shù)的說法正確的是（　�。�

• A、固定化酶就是固定反應物，使酶能反復利用
• B、固定化酶的優(yōu)勢在于能催化一系列的酶促反應
• C、加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉
• D、固定化酶常用物理吸附法或化學結(jié)合法

Answer 1

考點：制備和應用固相化酶

專題：

分析：固定化酶和固定化細胞技術(shù)是利用物理或化學的方法將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)．包括包埋法、化學結(jié)合法和物理吸附法．固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復利用．固定化細胞優(yōu)點是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學反應．

解答： 解：A、固定化酶就是將酶固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，使酶能反復利用，A錯誤；
B、固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復利用，B錯誤；
C、加酶洗衣粉利用了基因工程技術(shù)，并用特殊的化學物質(zhì)將酶層層包裹，C錯誤；
D、酶分子通常比細胞小，固定化酶常用物理吸附法或化學結(jié)合法，D正確．
故選：D．

點評：本題主要考查固定化酶技術(shù)，意在強化學生對相關(guān)知識的識記與理解．