Question

將萌動的幾粒小麥子縱切開，露出種子的胚乳和萌動的胚，首先將這些切開的小麥種子放在盛有質(zhì)量濃度為0.1 mg/mL的亞甲基藍(lán)溶液中幾分鐘后取出，用蒸餾水沖洗。然后，用碘液處理切開的種子。問：

（1）用亞甲基藍(lán)處理并用蒸餾水沖洗后，被切開的萌動的種子中，你預(yù)期胚的顏色是      色，理由是                                   。

    （2）用碘液處理后，你預(yù)期種子中胚乳部分的顏色是    色，理由是                         。

Answer 1

（1）藍(lán)；胚細(xì)胞生命活動旺盛，通過交換吸附吸附亞甲基藍(lán)的藍(lán)色陽離子   （2）藍(lán)；小麥胚乳中的主要成分是淀粉，淀粉有遇碘變藍(lán)的特性

解析:

（1）胚細(xì)胞生命活動旺盛，通過交換吸附吸附亞甲基藍(lán)的藍(lán)色陽離子

（2）小麥胚乳中的主要成分是淀粉，淀粉有遇碘變藍(lán)的特性,所以變藍(lán)。