Question

關(guān)于構(gòu)成生物體內(nèi)的化合物，下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、熊冬眠時(shí)主要依賴(lài)脂肪提供能量
• B、糖尿病人對(duì)于無(wú)糖食品的攝入無(wú)需限制
• C、兒童和病愈者的膳食應(yīng)以蛋白質(zhì)為主
• D、膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分，因此口服補(bǔ)充膠原蛋白能維持皮膚彈性

Answer 1

考點(diǎn)：脂質(zhì)的種類(lèi)及其功能,蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能,糖類(lèi)的種類(lèi)及其分布和功能

專(zhuān)題：

分析：1、脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，脂肪與糖類(lèi)的元素組成相同，都只含C、H、O三種元素，但脂肪中氧的含量低于糖類(lèi)，氫的含量高于糖類(lèi)，故氧化分解時(shí)脂肪耗O₂多，釋放能量多．
2、所謂的無(wú)糖食品僅僅是指里面沒(méi)有加額外的蔗糖．
3、兒童和病愈者的膳食增加適量的蛋白質(zhì)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，但由于生命活動(dòng)以糖為主要能源，所以主要的膳食還是糖類(lèi)．

解答： 解：A、脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，熊冬眠時(shí)主要依賴(lài)脂肪的分解提供能量，A正確；
B、無(wú)糖食品指的是不添加蔗糖，但是很多食品含有淀粉，可以轉(zhuǎn)化成含糖的物質(zhì)，因此糖尿病人對(duì)于無(wú)糖食品的攝入也需限制，B錯(cuò)誤；
C、“兒童和病愈者應(yīng)多吃蛋白質(zhì)”，但指的是比其他人攝入更多的蛋白質(zhì)，而不是說(shuō)以蛋白質(zhì)為主要食物，因?yàn)槿梭w內(nèi)的能源物質(zhì)主要是糖類(lèi)，所以進(jìn)食應(yīng)以糖為主，C錯(cuò)誤；
D、口服補(bǔ)充膠原蛋白后，在消化道內(nèi)被水解為氨基酸，將來(lái)在體內(nèi)不一定合成膠原蛋白，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題綜合考察各種物質(zhì)的作用以及在體內(nèi)的代謝，這類(lèi)習(xí)題考查范圍比較廣泛，需要結(jié)合生活的現(xiàn)象進(jìn)行理解識(shí)記，將所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)還原于生活中去，平時(shí)要注意與生活的聯(lián)系．