Question

下列關于生物學實驗的描述正確的是（　　）

• A、做蛋白質(zhì)鑒定實驗時，可用漿糊代替豆?jié){
• B、觀察植物細胞質(zhì)壁分離及復原現(xiàn)象應選擇洋蔥根尖分生區(qū)細胞
• C、觀察細胞質(zhì)流動時，換高倍鏡后視野會變暗，這時應使用較大光圈或換凹面鏡采光
• D、在還原糖的鑒定實驗中，可用甘蔗代替蘋果

Answer 1

考點：細胞觀察實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測還原糖的實驗,觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原

專題：

分析：1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．
2、洋蔥根尖分生區(qū)細胞不成熟，沒有大液泡，不能發(fā)生質(zhì)壁分離及復原．

解答： 解：A、漿糊的主要成分是淀粉，做蛋白質(zhì)鑒定實驗時，不可用漿糊代替豆?jié){，A錯誤；
B、洋蔥根尖分生區(qū)細胞不成熟，沒有大液泡，不能發(fā)生質(zhì)壁分離及復原，B錯誤；
C、觀察細胞質(zhì)流動時，換高倍鏡后視野會變暗，這時應使用較大光圈或換凹面鏡采光，C正確；
D、甘蔗中含有的蔗糖為非還原糖，不可作為鑒定還原糖實驗的實驗材料，D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查細胞的觀察實驗、檢測蛋白質(zhì)、檢測還原糖、觀察質(zhì)壁分離，要求明確檢測還原糖和蛋白質(zhì)的材料，明確發(fā)生質(zhì)壁分離的條件等，正確的解答選項．