【題目】某同學用某種酶進行了以下三組實驗，下列相關(guān)說法正確的是（）

A. 本實驗研究的酶有麥芽糖酶和蔗糖酶

B. 三組實驗?zāi)軌蜃C明酶具有專一性、高效性和溫和性

C. 通過實驗可以證明該種酶的最適pH 約為7

D. 酶在發(fā)揮作用后會被分解，不會再有活性

【答案】C

【解析】

酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍；（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應(yīng)；（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活。由圖可知圖1探究溫度對酶活性的影響；圖2探究ph值對酶活性的影響；圖3探究酶的專一性。

由丙圖可知，該酶能使麥芽糖酶解，不能使蔗糖分解，說明該酶是麥芽糖酶，A錯誤；圖1能證明酶的活性受溫度的影響，圖2能證明酶的活性受PH值的影響，圖3能證明酶的專一性，三個圖都不能證明酶的高效性，B錯誤；由圖2可知，該種酶活性最大時的pH為7左右，C正確；酶可以反復(fù)利用，發(fā)揮作用后質(zhì)量和化學性質(zhì)一般不變，D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】腐乳是我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品。下面是腐乳制作的流程示意圖：

讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制

(1)現(xiàn)代科學研究表明．許多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉是一種_____________狀真菌。

(2)腐乳制作的原理是_______________________。

(3)傳統(tǒng)的制作過程中，豆腐塊上生長的毛霉來自______________。而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴格的無菌條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種接種在豆腐上，這樣可以_____________。

(4)加鹽的作用是_______________和____________________。

(5)鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的，加香辛料的作用是_____和_______。

(6)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)代謝后可產(chǎn)生尿素，尿素是一種重要的農(nóng)家肥，但尿素不能直接被農(nóng)作物吸收。只有當土壤中的細菌將尿素分解后，才能被植物利用。這些細菌之所以能分解尿素，是因為它們能合成一種特殊的酶，該酶叫___________。請寫出分解尿素的反應(yīng)式：__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖簡要表示某種病毒侵人人體細胞后發(fā)生的生化過程，相關(guān)敘述正確的是

A. X酶存在于Rous肉瘤病毒和T2噬菌體中

B. X酶可催化RNA分子水解和DNA鏈的合成

C. 圖中核酸分子水解最多產(chǎn)生5種堿基和5種核苷酸

D. 圖中所示過程所需的模板和原料均來自人體細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲和乙是兩個種群的生物，它們侵入某相對穩(wěn)定且氣候沒有劇烈變化的一個自然生態(tài)系統(tǒng)中。下圖顯示的是它們在增長過程中Ⅰ、Ⅱ兩個時期的自然增長率的值（a＞0）。下列敘述正確的是

A. 圖中a的值小于或等于1

B. 時期Ⅰ甲種群的出生率和死亡率等于乙

C. 時期Ⅱ甲種群增長的個體數(shù)大于乙種群

D. 種群遷入后先經(jīng)歷時期Ⅱ再經(jīng)歷時期Ⅰ

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下，反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析正確的是(　　)

A. 酶量是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素

B. 酶量減少后，圖示反應(yīng)速率可用曲線a表示

C. 升高溫度后，圖示反應(yīng)速率可用曲線c表示

D. 減小pH，重復(fù)該實驗，A、B點位置都不變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是細胞代謝過程中某些物質(zhì)的變化過程示意圖，下列敘述正確的是（）

A. 在乳酸菌細胞中，能進行過程①②④

B. 過程①④都需要O2的參與才能正常進行

C. 真核細胞中催化過程①②③的酶均位于細胞質(zhì)基質(zhì)中

D. 酵母菌和乳酸菌細胞都能發(fā)生過程①，但場所不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為真核生物DNA的結(jié)構(gòu)（圖甲）及發(fā)生的生理過程（圖乙），請據(jù)圖回答問題：

（1）圖甲為DNA的結(jié)構(gòu)示意圖，其基本骨架由______和______（填序號）交替排列構(gòu)成，④為______。

（2）圖乙為__________過程，發(fā)生的時期為_____________。從圖示可看出，該過程是從______起點開始復(fù)制的，從而提高復(fù)制速率；圖中所示的酶為____________酶，作用于圖甲中的______（填序號）。

（3） 5—BrU（5—溴尿嘧啶）既可以與A配對，又可以與C配對。將一個正常的具有分裂能力的細胞，接種到含有A、G、C、T、5－BrU五種核苷酸的適宜培養(yǎng)基上，至少需要經(jīng)過______次復(fù)制后，才能實現(xiàn)細胞中某DNA分子某位點上堿基對從T—A到C—G的替換。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請回答血紅蛋白的提取和分離的相關(guān)問題：

（1）分離蛋白質(zhì)分子的一種常用方法是凝膠色譜法，也稱做______________， 是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。該方法用到如下裝置，其中C溶液的作用是_______。

（2）血紅蛋白提取和分離的程序可分為樣品處理、________、_______ 和純度鑒定。樣品處理步驟中洗滌紅細胞的目的是________ 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是中心法則示意圖，下列敘述正確的是

A. ①和②過程都需要解旋酶和 DNA 聚合酶

B. 能進行④或⑤過程的生物不含 DNA

C. ①過程發(fā)生在細胞的分裂期

D. ③過程不發(fā)生堿基互補配對，場所是核糖體

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