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【題目】下列有關蛋白質和氨基酸的說法中，正確的是（ ）

A. 變性后的蛋白質不能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產生紫色反應

B. 組成蛋白質的氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個羧基，且都連在同一個碳原子上

C. 合成蛋白質所必需的氨基酸稱為必需氨基酸

D. 在有絲分裂的間期，肽鍵數(shù)量會增加

【答案】D

【解析】變性后的蛋白質破壞的是其空間結構，肽鍵沒有被破壞，所以仍然能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產生紫色反應，A錯誤；組成蛋白質的氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個羧基，且有有關氨基和一個羧基連在同一個碳原子上，B錯誤；人體不能合成，必須從體外吸收的氨基酸為必需氨基酸，C錯誤；在有絲分裂的間期，進行了蛋白質的合成，所以肽鍵數(shù)量會增加，D正確。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種植物的花色性狀受一對等位基因控制，且紅花基因對白花基因為顯性�，F(xiàn)將該植物群體中的白花植株與紅花植株雜交，子一代中紅花植株和白花植株的比值為5:1,如果將親本紅花植株自交，F(xiàn)1中紅花植株和白花植株的比值為

A. 3:1 B. 5:1 C. 11:1 D. 5:3

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于固定化酶和固定化細胞的敘述，正確的是（　�。�

A. 固定化細胞技術在多步連續(xù)催化反應方面優(yōu)勢明顯

B. 固定化酶的應用中，要控制好pH、溫度和溶解氧

C. 利用固定化酶降解水體中有機磷農藥，需提供適宜的營養(yǎng)條件

D. 利用固定化酵母細胞進行酒精發(fā)酵，底物一定是葡萄糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】2015年2月3日，英國議會下院通過一項歷史性法案，允許以醫(yī)學手段培育“三親嬰兒”。三親嬰兒的培育過程可選用如下技術路線。

據圖分析，下列敘述錯誤的是（ ）

A. 該技術可避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代

B. 捐獻者攜帶的紅綠色盲基因不能遺傳給三親嬰兒

C. 三親嬰兒的染色體全部來自母親提供的細胞核

D. 三親嬰兒的培育還需要早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表為鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基配方，關于其成分的敘述，錯誤的是（ ）

鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基配方

CMC-Na

5～10g

酵母膏

1g

KH2PO4

0．25g

瓊脂

15g

土豆汁

100mL

將上述物質溶解后，用蒸餾水定容到1000mL

A．瓊脂屬于多糖，但不提供碳源 B．CMC-Na提供氮源

C．酵母膏和土豆汁中含有有機物 D．蒸餾水使用前無需滅菌

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【題目】多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有輔助消化的作用。其片劑是糖衣片，這樣制作的目的是(　)

A. 補充體內糖類物質的供給 B. 防止胃液的消化

C. 經唾液消化后即可迅速起作用 D. 使其中各種酶緩慢的起作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示細胞的生物膜系統(tǒng)的部分組成在結構與功能上的聯(lián)系．COPⅠ、COPⅡ是囊泡，用于蛋白質在甲與乙之間的運輸。請據圖回答以下問題：

（1）溶酶體起源于乙_____________（細胞器名稱）。除圖中所示的功能外，溶酶體還能夠分解_________________________，以保持細胞的功能穩(wěn)定。

（2）脂溶性物質容易透過細胞膜，表明細胞膜的主要成分中有________________。

（3）COPⅡ囊泡負責從甲______________（細胞器名稱）向乙運輸“貨物”。若定位在甲中的某些蛋白質偶然摻入到乙中，則圖中的_________可以幫助實現(xiàn)這些蛋白質的回收。

（4）該細胞分泌的蛋白質在人體內被運輸?shù)桨屑毎麜r與靶細胞膜上的______________結合，引起靶細胞的生理活動發(fā)生變化，從而實現(xiàn)了細胞之間的_____________________。

（5）若要提取動物的細胞膜，最好選用___________________________做材料，提取時先讓其在__________中吸水漲破，處理后即可得到純凈的細胞膜。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】苦蕎是一種有名的經濟植物，全世界唯獨在中國西南部的云貴川紅土高原和北方黃土高原高海拔山岳地區(qū)廣為種植。其含有的黃酮類化合物具有降血糖、血脂等功效，CHS是合成黃酮類化合物的關鍵酶。有人按照圖所示流程把經修飾的CHS基因導入苦蕎細胞中，培育高產黃酮苦蕎品系。請據圖回答;

（1）基因工程中常用的運載工具除質粒外還有______________，過程①需要______________酶。

（2）圖中將修飾后的CHS基因導入苦蕎體細胞的方法稱為_____________，在過程②操作前，需先用Ca2+處理農桿菌，使其成為_____________細胞。

（3）簡述CHS基因的培育是否成功，不能用抗原—抗體雜交技術進行檢測的原因是___________，可以通過比較轉基因苦蕎與普通苦蕎的_____________的含量或測定細胞中CHS的含量進行鑒定。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳中決定蛋白質或多肽移動速度的主要因素是（ �。�

A. 蛋白質分子所帶的電荷

B. 蛋白質分子的形狀

C. 蛋白質分子的相對分子質量

D. 緩沖溶液的pH

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