1．下列有關(guān)胡蘿卜素的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于水，不溶于乙醇
B．胡蘿卜可以作為提取天然β-胡蘿卜素的原料
C．微生物的發(fā)酵生產(chǎn)是工業(yè)提取β-胡蘿卜素的方法之一
D．根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為α、β、γ三類

分析 1、胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，常用萃取法提�。�
2、工業(yè)生產(chǎn)上，提取β-胡蘿卜素的方法主要有：從植物中提取，從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)．

解答 解：A、胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于乙醇、石油醚等有機(jī)溶劑，A錯(cuò)誤；
B、胡蘿卜素可以劃分為α、β、γ三類，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，是提取β-胡蘿卜素的原料，B正確；
C、微生物的發(fā)酵生產(chǎn)是工業(yè)提取β-胡蘿卜素的三種方法之一，C正確；
D、根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為α、β、γ三類，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評 本題比較簡單，考查從生物材料中提取某些特定成分的相關(guān)知識，要求考生識記胡蘿卜素的特點(diǎn)及提取方法，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識記層次的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年安徽省合肥市高二上學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一次性過量飲水會(huì)造成人體細(xì)胞腫脹，功能受損．可用靜脈滴注高濃度鹽水（1.8% NaCl溶液）對患者進(jìn)行治療．其原理是（ ）

A．升高細(xì)胞外液的離子濃度

B．促進(jìn)抗利尿激素的分泌

C．降低細(xì)胞內(nèi)液的離子濃度

D．減少細(xì)胞外液液體總量

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科目：高中生物 來源：2016屆湖南湘陰縣高三第二次聯(lián)考理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（1）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是我們釀酒、釀醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技術(shù)，以上技術(shù)應(yīng)用到的主要菌種名稱依次是酵母菌、醋酸菌、__________、________。制作腐乳與制作泡菜的菌種在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的本質(zhì)區(qū)別是___________________________。

（2）在微生物計(jì)數(shù)方法中，若不需要區(qū)分死菌和活菌，可利用特定的細(xì)菌計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下計(jì)算一定容積的樣品中微生物的數(shù)量。若只對活菌計(jì)數(shù)，常用的活菌計(jì)數(shù)方法是____________法，計(jì)數(shù)原則一般選擇菌落數(shù)在30—300的平板計(jì)數(shù)。在微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中，必須在無菌條件下完成的操作是__________（多項(xiàng)選擇）

A．配制培養(yǎng)基 B. 倒平板

C. 接種 D. 培養(yǎng)

（3）植物激素在組織培養(yǎng)中具有重要作用，啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵激素是________。

（4）提取玫瑰油、薄荷油可以利用_________把揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來；橘皮中的芳香油可以使用壓榨法，但要用_________充分浸泡原料，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解其細(xì)胞壁的果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫。如果提取檸檬油的原料檸檬花在蒸餾過程中，精油易被水蒸氣分子破壞，宜采用_______法。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列結(jié)構(gòu)或物質(zhì)在卵裂期的變化規(guī)律不符合2n指數(shù)增長的是（　�。�
A．總細(xì)胞數(shù)B．核DNA總量C．中心體總數(shù)D．總細(xì)胞體積

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．細(xì)胞增殖過程中DNA含量會(huì)發(fā)生變化．通過測定一定數(shù)量細(xì)胞的 DNA含量，可分析其細(xì)胞周期． 根據(jù)細(xì)胞DNA含量不同，將某種連續(xù)增殖的細(xì)胞株細(xì)胞分為三組，每組的細(xì)胞數(shù)如圖． 從圖中所示結(jié)果分析其細(xì)胞周期，不正確的是（　�。�
A．乙組細(xì)胞正在進(jìn)行DNA復(fù)制
B．細(xì)胞分裂間期的時(shí)間比分裂期長
C．丙組中只有部分細(xì)胞的染色體數(shù)目加倍
D．將周期阻斷在DNA復(fù)制前會(huì)導(dǎo)致甲組細(xì)胞數(shù)減少

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科目：高中生物 來源：2016屆湖南湘陰縣高三第二次聯(lián)考理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的敘述正確的是（ ）

A．細(xì)胞分裂都有遺傳物質(zhì)的復(fù)制，都出現(xiàn)紡錘體

B．細(xì)胞分化過程中細(xì)胞形態(tài)改變，遺傳物質(zhì)不發(fā)生變化，細(xì)胞的全能性逐漸降低

C．細(xì)胞癌變的原因是正�；蛲蛔兂稍┗颉�

D．細(xì)胞的衰老和凋亡對生物體均沒有積極的意義。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．如圖A表示細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂的一個(gè)細(xì)胞周期所用的時(shí)間，圖B表示連續(xù)分裂的細(xì)胞相鄰的兩個(gè)細(xì)胞周期圖．下列敘述中，正確的是（　�。�
①一個(gè)細(xì)胞周期是指乙→乙的全過程　
②在高等植物細(xì)胞內(nèi)，兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體發(fā)生在乙→甲過程　
③c、d兩段都要消耗ATP　
④b段的主要變化是DNA的復(fù)制及有關(guān)蛋白質(zhì)的合成．
A．①④B．②③C．①③D．③④

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次，從小到大依次是（　�。�
①氨基酸�、贑、H、O、N等元素�、郯被崦撍s合�、芤粭l或幾條多肽鏈連接在一起　⑤多肽�、薜鞍踪|(zhì)．
A．②→①→③→④→⑥→⑤B．①→②→③→④→⑥→⑤C．②→①→⑥→③→④→⑤D．②→①→③→⑤→④→⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．植物生命活動(dòng)的正常進(jìn)行主要是多種激素相互作用、共同調(diào)節(jié)的結(jié)果，下列關(guān)于植物激素的敘述，正確的是（　　）
A．同一濃度生長素作用的發(fā)揮不會(huì)因細(xì)胞的成熟情況、植物的種類等而出現(xiàn)差異
B．脫落酸的主要作用有抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落
C．乙烯廣泛存在于植物的多種組織中，主要作用是促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育
D．用赤霉素處理小麥種子，可延長其休眠時(shí)間，以利于儲存

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