Question

【題目】如圖A是血紅蛋白的空間結構模式圖，其中含有兩條α肽鏈，兩條β肽鏈（α肽鏈和β肽鏈不同）。圖B表示β肽鏈一端的氨基酸排列順序，請分析后回答下列問題。

（1）圖B中①的名稱是______________，寫出③⑤⑦處肽鍵的結構式________________。

（2）圖B所示的一段肽鏈由_____________種氨基酸縮合而成。

（3）據(jù)兩圖可知一條β肽鏈至少含有____________個羧基。

（4）蛋白質是生命活動的承擔者，如肌肉中的蛋白質，細胞膜中的蛋白質。舉例蛋白質在生命活動中的作用：①__________作用，如酶，②________作用，如抗體。

（5）某蛋白質由n條肽鏈組成，氨基酸的平均分子質量為a，該蛋白質所含的氨基酸有m個，則該蛋白質的相對分子質量為________。

Answer 1

【答案】氨基 -CO-NH- 3種 3個 催化 免疫 ma-18(m-n)

【解析】

分析題圖：圖B中①是氨基，②④⑥⑧是R基，R基⑥⑧相同，因此圖B中有三種氨基酸，③⑤⑦是肽鍵，⑨是與下一氨基酸脫水縮合的肽鍵的一部分。

（1）圖B中①是氨基；③⑤⑦處肽鍵的結構式為-CO-NH-；

（2）圖B所示的一段肽鏈由3種氨基酸縮合而成。

（3）每條肽鏈中至少有一個氨基和一個羧基，根據(jù)題圖B可知，一條β肽鏈至少含有3個羧基。

（4）蛋白質在生命活動中的作用有：①催化作用，如酶，②免疫作用，如抗體。

（5）某蛋白質由n條肽鏈組成，氨基酸的平均分子質量為a，該蛋白質所含的氨基酸有m個，則該蛋白質的相對分子質量為ma-18(m-n)。