下列有關(guān)胡蘿卜素的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A、胡蘿卜素是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于水，不溶于乙醇的物質(zhì)
B、胡蘿卜是提取β-胡蘿卜素的原料
C、微生物的發(fā)酵生產(chǎn)是工業(yè)提取β-胡蘿卜素的方法之一
D、提取后，干燥過(guò)程中，時(shí)間不能太長(zhǎng)，溫度不能太高
考點(diǎn)：從生物材料中提取某些特定成分
專題：
分析：胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，常用萃取法提取．工業(yè)生產(chǎn)上，提取β-胡蘿卜素的方法主要有：從植物中提取，從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)．
解答： 解：A、胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，A錯(cuò)誤；
B、胡蘿卜素可以劃分為α、β、γ三類，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，是提取β-胡蘿卜素的原料，B正確；
C、微生物的發(fā)酵生產(chǎn)是工業(yè)提取β-胡蘿卜素的三種方法之一，C正確；
D、粉碎后，干燥過(guò)程中，時(shí)間不能太長(zhǎng)，溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素的分解．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查胡蘿卜素的提取，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)胡蘿卜素的提取過(guò)程的識(shí)記與理解．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

ATP是生物生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，下圖為ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式，下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A、圖1中的A代表腺苷，b、c為高能磷酸鍵
B、ATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶催化作用具有高效性
C、在人的成熟紅細(xì)胞中能合成ATP的場(chǎng)所只有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
D、圖2中過(guò)程②所需要的能量可來(lái)自葡萄糖等有機(jī)物的氧化分解

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是植物組織培養(yǎng)的一般過(guò)程．有關(guān)的說(shuō)法中，不正確的一項(xiàng)是（　�。�
A、過(guò)程a指的是脫分化，過(guò)程c指的是再分化
B、此技術(shù)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性
C、若用此技術(shù)進(jìn)行細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)，須將細(xì)胞培養(yǎng)到d階段才行
D、生長(zhǎng)素含量高時(shí)，有利于誘導(dǎo)植物組織脫分化和根原基的形成

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

人體體溫能夠保持相對(duì)恒定，是由于產(chǎn)熱量和散熱量保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果．請(qǐng)回答：
（1）當(dāng)身體的冷覺(jué)感受器受到寒冷刺激時(shí)，產(chǎn)生的興奮由
 
傳至體溫調(diào)節(jié)中樞，可引起
 
分泌增多，作用于全身細(xì)胞，提高細(xì)胞代謝的速度，增加產(chǎn)熱量；在38℃的高溫環(huán)境中，人體主要通過(guò)
 
方式散熱．
（2）當(dāng)體內(nèi)有炎癥時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，這有利于吞噬細(xì)胞和溶菌酶等轉(zhuǎn)移到炎癥區(qū)，抵御病原體的攻擊，此過(guò)程屬于
 
免疫．發(fā)熱原因是產(chǎn)熱增多和散熱不暢，調(diào)節(jié)機(jī)體產(chǎn)熱維持體溫恒定的調(diào)節(jié)方式有
 
和
 
調(diào)節(jié)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

與創(chuàng)造“番茄-馬鈴薯”雜交植株有關(guān)的生物技術(shù)是（　�。�
①轉(zhuǎn)基因技術(shù)；�、诩�(xì)胞核移植；�、壑参锝M織培養(yǎng)；�、芗�(xì)胞融合．
A、①③B、③④C、②③D、①④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

單克隆抗體（單抗）實(shí)質(zhì)上是單個(gè)效應(yīng)B細(xì)胞通過(guò)克隆形成的細(xì)胞群產(chǎn)生的化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強(qiáng)的免疫球蛋白．下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（　　）
A、單抗作為生物導(dǎo)彈能定向到達(dá)癌細(xì)胞所在部位
B、單抗制備的過(guò)程要用到動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和細(xì)胞融合技術(shù)
C、在單抗制備的過(guò)程中必須經(jīng)過(guò)至少兩次細(xì)胞篩選
D、只有用物理或化學(xué)方法的誘導(dǎo)，才能促使B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合形成雜交瘤細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下面是有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞雜交的知識(shí)
（1）動(dòng)物細(xì)胞融合與植物原生質(zhì)體融合的基本原理相同，誘導(dǎo)融合的方法類似，動(dòng)物細(xì)胞的融合還常用到
 
作為誘導(dǎo)劑．
如圖是單克隆抗體制備流程階段示意圖．

（2）
 
技術(shù)是單克隆抗體技術(shù)的基礎(chǔ)．
（3）單克隆抗體與常規(guī)的血清抗體相比．最大的優(yōu)越性是
 
．
（4）選出的雜交瘤細(xì)胞既具備骨髓瘤細(xì)胞的
 
特點(diǎn)，又具備淋巴細(xì)胞的
 
特點(diǎn)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

圖A是細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）若用含18O標(biāo)記的氨基酸在圖A細(xì)胞代謝過(guò)程中產(chǎn)生了H218O，那么水中的18O最可能來(lái)自于氨基酸的
 
（基團(tuán)）．
（2）用35S標(biāo)記一定量的氨基酸，并用來(lái)培養(yǎng)圖A所示細(xì)胞，測(cè)得某些細(xì)胞器上放射性強(qiáng)度的變化曲線如圖B示．請(qǐng)判斷圖B中的a、b、c曲線所指代的細(xì)胞器依次分別為
 
．（填圖A中序號(hào)），b曲線對(duì)應(yīng)的細(xì)胞器在此過(guò)程中所起作用是
 
．
（3）圖A中結(jié)構(gòu)4的化學(xué)組成成分是
 
，請(qǐng)列舉2種與結(jié)構(gòu)4的化學(xué)組成成分相同的生物，它們是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示生物體內(nèi)某些有機(jī)物的組成關(guān)系及功能關(guān)系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遺傳物質(zhì)，A、B是組成它們的基本單位．請(qǐng)據(jù)圖分析回答：
（1）真核生物體內(nèi)的A物質(zhì)有
 
種，B物質(zhì)在生物體內(nèi)大約有
 
種．
（2）合成C、D的A物質(zhì)的不同點(diǎn)表現(xiàn)在
 
和
 
．
（3）C存在的主要場(chǎng)所是
 
，D存在的主要場(chǎng)所是
 

（4）圖形圓圈、五邊形、長(zhǎng)方形分別代表磷酸、五碳糖和堿基，請(qǐng)用圖形畫(huà)出一個(gè)核苷酸：
 
．

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