4．在生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，以下操作錯(cuò)誤的是（　�。�
A．甘蔗和甜菜可以用于還原糖的鑒定
B．只有脂肪的檢測(cè)可以使用顯微鏡
C．用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱
D．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用

分析 （1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
斐林試劑的甲液是0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是0.05g/mL的CuSO4溶液，使用時(shí)要混合使用；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．

解答 解：A、蔗糖含有的是非還原糖，A錯(cuò)誤；
B、還原糖及蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)不需要顯微鏡，脂肪的檢測(cè)可以使用顯微鏡，B正確；
C、用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱，C正確；
D、斐林試劑盒雙縮脲試劑不穩(wěn)定，最好是現(xiàn)配現(xiàn)用，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖，此類試題要求考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、選用的試劑（試劑的組成、使用方法和作用）、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等，要求考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意總結(jié)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．環(huán)境污染有越來(lái)越嚴(yán)重的趨勢(shì)．從生物圈的功能來(lái)分析，造成這一結(jié)果的原因是（　　）
A．人類排放廢物的增加B．物質(zhì)循環(huán)回路被阻斷
C．自動(dòng)凈化能力被阻斷D．物質(zhì)循環(huán)回路在一定程度上被阻斷

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．如圖是夏季晴朗的一天，某種綠色植物在24小時(shí)內(nèi)O2吸收量和釋放量的變化示意圖（單位：mg/h）．A、B點(diǎn)對(duì)應(yīng)時(shí)刻分別為6：00和19：00．請(qǐng)分析回答：
（1）在此24小時(shí)內(nèi)不進(jìn)行光合作用的時(shí)段是0：00-5：00和20：00-24：00（或20：00-5：00）．
（2）測(cè)得該植物一晝夜的O2凈釋放量為300mg，假設(shè)該植物在24小時(shí)內(nèi)呼吸速率不變，則該植物一天通過(guò)光合作用產(chǎn)生的O2總量是588mg，光合作用速率最高時(shí)，光合作用每小時(shí)利用CO2的量是77mg；圖中陰影部分所表示的O2釋放量大于（從“大于、等于、小于”中選填）300mg．
（3）若適當(dāng)增加植物生長(zhǎng)環(huán)境中CO2的濃度，B點(diǎn)將向右（左/右）移動(dòng)．在生產(chǎn)實(shí)踐中，常采用施用農(nóng)家肥的方法增加CO2的濃度，其原理是農(nóng)家肥富含有機(jī)物，分解者的分解作用釋放出大量CO2．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．如圖甲表示某動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中某一時(shí)期的模式圖，且每個(gè)DNA分子雙鏈被32P標(biāo)記．圖乙表示有絲分裂不同時(shí)期每條染色體上DNA含量的變化．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．圖甲細(xì)胞中含2個(gè)染色體組，2個(gè)四分體
B．圖乙中含有同源染色體時(shí)期只有AB段和BC段
C．圖甲細(xì)胞著絲粒位于赤道面位置，且處于圖乙中BC段
D．圖甲細(xì)胞放入無(wú)32P標(biāo)記的環(huán)境中連續(xù)分裂2次后，每個(gè)子細(xì)胞染色體均有一半有標(biāo)記

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．圖甲為某湖泊生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔簡(jiǎn)圖，其中I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分別代表不同的營(yíng)養(yǎng)級(jí)，m1、m2代表不同的能量形式．圖乙表示能量流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)某一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的變化示意圖，其中a～g表示能量值的多少．請(qǐng)據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是（　�。�
A．圖甲中，m1表示的生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能，m2表示各營(yíng)養(yǎng)級(jí)呼吸作用散失的熱能
B．若A表示圖甲中營(yíng)養(yǎng)級(jí)II所攝入的全部能量，則B表示營(yíng)養(yǎng)級(jí)II同化固定的能量
C．若A表示圖甲中營(yíng)養(yǎng)級(jí)II所攝入的全部能量，營(yíng)養(yǎng)級(jí)II、Ⅲ間的能量傳遞效率是$\frac{F}{B}$×100%
D．C比B的能量少的原因主要是該營(yíng)養(yǎng)級(jí)的遺體殘骸中的能量被分解者利用而未傳遞下去

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法不正確的是（　　）
A．健那綠染液是專一的染線粒體的活細(xì)胞染料
B．制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，在載玻片上滴一滴0.9%的生理鹽水的目的是維持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)
C．為了使高倍鏡下的視野亮一些，可使用最大的光圈和凹面反光鏡
D．因?yàn)樘\類的葉片大，在高倍顯微鏡下容易找到，所以可以直接使用高倍鏡觀察

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．如圖所示的是一種罕見(jiàn)的疾病--苯丙酮尿癥（PKU）的家系圖，設(shè)該病受一對(duì)等位基因控制，A是顯性，a是隱性），下列敘述不正確的是（　�。�
 
A．8的基因型為Aa
B．PKU為常染色體上的隱性遺傳病
C．8與9結(jié)婚，生了兩個(gè)正常孩子，第3個(gè)孩子是PKU的概率為$\frac{1}{6}$
D．該地區(qū)PKU發(fā)病率為$\frac{1}{10000}$，10號(hào)男子與當(dāng)?shù)匾徽Ｅ咏Y(jié)婚，生病孩幾率為$\frac{1}{202}$

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

13．如圖是某二倍體生物細(xì)胞分裂過(guò)程中的兩個(gè)時(shí)期圖，據(jù)圖分析有關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．甲、乙兩圖都有可能是由于基因突變或染色體交叉互換造成的
B．甲、乙兩圖都有可能代表次級(jí)精母細(xì)胞
C．甲、乙兩圖不可能都能代表次級(jí)卵母細(xì)胞
D．甲、乙兩圖形成的子細(xì)胞都要經(jīng)過(guò)變形階段

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．當(dāng)已在低倍鏡下看到某一目標(biāo)后，想換高倍鏡對(duì)其進(jìn)一部觀察，正確的操作應(yīng)該是（　�。�
A．先在低倍鏡下將目標(biāo)移到視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡，然后邊觀察邊用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距
B．不用將目標(biāo)移到視野中央即轉(zhuǎn)換高倍鏡，然后邊觀察邊用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋輕輕調(diào)整焦距
C．先將目標(biāo)在低倍鏡下移到視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡，然后邊觀察邊用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距
D．先轉(zhuǎn)換高倍鏡，然后邊搜尋目標(biāo)邊用粗細(xì)推焦螺旋調(diào)整焦距，直到看清物象為止

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