【題目】“聞著臭,吃著香”的油炸臭豆腐是我國一種風味小吃。制作時需要將豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢桿菌、毛霉等微生物的鹵汁中發(fā)酵。下列相關表述正確的是( )
A.鹵汁中的細菌和真菌不存在競爭關系
B.乳酸菌發(fā)酵產生了乳酸和CO2
C.發(fā)酵產物使臭豆腐具有特殊的味道
D.臭豆腐發(fā)酵后密封處理利于毛霉的繁殖
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【題目】以下幾種符號代表不同種類的氨基酸:
①□ ②● ③* ④☆ ⑤ ⑥ ⑦△
請回答下列問題:
(1)寫出它們的結構通式_________,它們結構的差別在于_________的不同。
(2)7種氨基酸(各1分子)在細胞中通過_________的方式形成1條肽鏈,此過程可形成_________個肽鍵,失去_________個水分子,相分子質量減少了_________。
(3)如果上述多肽鏈原長度不變,改變其中_______________________________,就可改變該多肽鏈的性質。
(4)若兩個蛋白質分子均由兩條(2)中的多肽鏈構成,那么兩個蛋白質分子的功能是否一定相同?__________________,為什么?____________________________________。
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【題目】由一分子磷酸、一分子含N堿基和一分子化合物a構成了化合物b,對a和b的敘述最準確的是( )
A. a是核糖,b則為核苷酸 B. a是脫氧核糖,b則為核糖核苷酸
C. a是核糖,b則為核糖核苷酸 D. a是五碳糖,b則是核酸
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【題目】現(xiàn)有AaBb和Aabb兩種基因型的豌豆個體,假設這兩種基因型個體的數(shù)量和它們的生殖能力均相同,在自然狀態(tài)下,子代中能穩(wěn)定遺傳的個體所占比例是( )
A.1/2 B.1/3 C.3/8 D.3/4
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【題目】對于基因如何指導蛋白質合成,克里克認為要實現(xiàn)堿基序列向氨基酸序列的轉換,一定存在一種既能識別堿基序列,又能運載特定氨基酸的分子。該種分子后來被發(fā)現(xiàn)是( )
A.DNA
B.mRNA
C.tRNA
D.rRNA
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【題目】《國際防止船舶造成污染公約》規(guī)定2015年以后,當船舶在排放控制區(qū)域航行時,船用燃料硫質量分數(shù)不超過01%。該公約的主要目的是( )
A.減少酸雨出現(xiàn)的概率B.降低水體污染的程度
C.減少二氧化碳的排放量D.減緩大氣層中臭氧的減少
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【題目】下列有關動物細胞減數(shù)分裂和受精作用的敘述,錯誤的是( )
A. 在減數(shù)分裂過程中,細胞分裂兩次,染色體也復制兩次
B. 在減數(shù)第一次分裂過程中,有同源染色體的配對聯(lián)會、同源染色體分離等行為
C. 在減數(shù)分裂過程中,著絲點分裂發(fā)生在減數(shù)第二次分裂
D. 受精卵中的染色體一半來自父方,一半來自母方,但細胞質基因主要來自母方
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【題目】如圖表示各種膜的組成成分含量,該圖不能說明的是( )
A.構成細胞膜的主要成分是蛋白質和脂質
B.膜中的脂質和蛋白質含量的變化與膜的功能有關
C.膜的功能越簡單,所含蛋白質的數(shù)量越少
D.膜的功能越復雜,所含糖類的種類和數(shù)量越多
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【題目】排尿是一種復雜的反射活動,當膀胱充盈時,膀胱內牽張感受器受到刺激產生沖動,使人產生尿意。當環(huán)境條件適宜時,膀胱逼尿肌接收到沖動后收縮、尿道括約肌舒張,產生排尿反射。如圖表示人體神經系統(tǒng)不同中樞對排尿的調節(jié)過程,下列分析合理的是
A. 當沖動到達a點時,神經細胞膜對鉀離子的通透性增加
B. 產生尿意后,(適宜條件下)腦發(fā)出神經沖動完成排尿過程的傳導途徑為:f﹣d﹣c﹣a﹣膀胱逼尿肌、尿道括約肌
C. 某位患者神經系統(tǒng)受損,能產生尿意但排尿反射不能完成,其受損部位一定是圖中的c
D. 正常人排尿過程中,當逼尿肌開始收縮時,又刺激了膀胱壁內牽張感受器,由此導致膀肢逼尿肌反射性地進一步收縮,并使收縮持續(xù)到膀胱內尿液被排空為止,該過程屬于負反饋調節(jié)
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