如圖所示為面包霉體內(nèi)合成氨基酸的途徑，若在發(fā)酵工程中利用面包霉來大量合成氨基酸A，應采取的最佳措施是（　　）
A、改變面包霉的細胞膜通透性
B、進行高溫高壓的發(fā)酵
C、對面包霉進行誘變處理，選育出不能合成酶③的新菌種
D、對面包霉進行誘變處理，選育出不能合成酶①的新菌種
考點：發(fā)酵食品加工的基本方法及應用
專題：
分析：圖中分析底物通過酶①和②的催化才能生產(chǎn)氨基酸A和B．但是氨基酸A和B過量時會抑制中間產(chǎn)物的分解．去除中間產(chǎn)物轉(zhuǎn)變成氨基酸B，可以大量提高氨基酸A產(chǎn)量．
解答： 解：A、改變面包霉的細胞膜通透性，這樣氨基酸A和B都可以及時排出，進而解除對中間產(chǎn)物的抑制作用，提高氨基酸A和B的產(chǎn)生量．故A錯誤．
B、高溫高壓不利于面包霉的代謝活動．故B錯誤．
C、面包霉被誘變成不能合成酶③的新菌種，這樣中間產(chǎn)物只能通過酶②催化為氨基酸A，可以大量生產(chǎn)氨基酸A的量．故C正確．
D、面包霉被誘變成不能合成酶③①的新菌種，這樣底物不能生成種間產(chǎn)物，進而不能生成氨基酸A和B．故D錯誤．
故選C．
點評：本題考查了發(fā)酵食品加工的基本方法及應用的相關內(nèi)容．意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于變異的敘述，正確的是（　�。�
A、基因突變的方向是由環(huán)境決定的
B、DNA復制時發(fā)生堿基對的增添、缺失或替換，導致基因突變
C、觀察細胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變發(fā)生的位置
D、三倍體植物不能由受精卵發(fā)育而來

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科目：高中生物 來源： 題型：

（四）回答下列有關微生物和進化的問題
莠去津是一種除草劑，它是一種在土壤中不易被降解的含氮的有機化合物．由于莠去津在土壤中不易降解，為修復被其污染的土壤，某A課題小組的同學按下面程序選育能降解的細菌（目的菌）．

（1）從使用莠去津農(nóng)田中，發(fā)現(xiàn)了能遺傳的耐莠去津雜草，以下對其解釋正確的是
 

A．部分雜草適應了莠去津
B．莠去津使部分雜草產(chǎn)生了突變
C．部分雜草為了適應莠去津而產(chǎn)生了定向變異
D．莠去津?qū)﹄s草的不定向變異進行了定向選擇
（2）A組選用長期使用莠去津的土壤，原因是莠去津
 
作用使得土壤中可含有目的菌
（3）上圖示利用
 
法將微生物接種在固體培養(yǎng)基上，其目的是把聚集的菌種逐步
 
分散到培養(yǎng)基的表面，最終通過培養(yǎng)后出現(xiàn)單個
 
．
（4）另外一個B課題小組對以上過程提出異議，認為最終得到菌落除了能降解莠去津的細菌的以外，可能還有另外一類
 
菌．
B小組查閱資料，發(fā)現(xiàn)含過量莠去津的培養(yǎng)基不透明，他們在A組的基礎之上，將菌夜涂布在含過量莠去津的無氮培養(yǎng)基上，實驗結(jié)果如圖．在此固體培養(yǎng)基中，無透明菌落利用的氮源主要是
 
；有透明帶菌落利用的氮源主要是
 
，據(jù)此可篩選出目的菌．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在人體內(nèi)，免疫系統(tǒng)通過吞噬細胞（　�。�
A、細胞膜上的受體識別某一特定的抗原
B、利用細胞膜的選擇透過性攝取病原體
C、攝取病原體并由溶酶體氧化分解
D、將處理后的抗原傳遞給T淋巴細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學家通過大量研究發(fā)現(xiàn)：人體細胞內(nèi)含有抑制癌癥發(fā)生的P53基因，P+表示正�；�，P-表示異�；颍蚁拗泼窫的識別序列為CCGG．下列分析正確的是（　�。�
A、圖示的正常基因變成異�；驎鹑旧w結(jié)構(gòu)變異
B、該基因片斷指導合成的蛋白質(zhì)最多有115個氨基酸
C、重組P53腺病毒可用于治療癌癥，可推測腺病毒是一種逆轉(zhuǎn)錄病毒
D、若用限制酶E完全切割某人的P53基因圖示區(qū)域后得到4種不同長度的DNA片段，則此人的基因型為P+P-

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學家發(fā)現(xiàn)家蠅體內(nèi)有一種杭腫瘤蛋白，這種蛋白質(zhì)具有極強的抗菌能力．若臨床使用    發(fā)現(xiàn)此蛋自質(zhì)對腫瘤確有良好的療效，可以通過基因工程技術導入大腸桿菌內(nèi)進行量生產(chǎn)．其過程如下圖所示，下列相關說法錯誤的是（　　）
A、一般常用鳥槍法提取該種基因做為目的基因
B、獲得重組質(zhì)粒時，需用同種限制酶處理目的基因和質(zhì)粒
C、用CaCl2處理大腸桿菌有利于目的基因?qū)胧荏w細胞
D、在大腸桿菌細胞內(nèi)獲得了抗腫瘤蛋白表明目的基因完成了表達

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科目：高中生物 來源： 題型：

（六）內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定是生命活動的基礎，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的維持既受到內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)也受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)．
I．圖1是測量神經(jīng)纖維膜內(nèi)外電位的裝置，圖2是測得的膜電位變化．請回答：

（1）圖1裝置A測得的電位相當于圖2中的
 
點的電位．裝置B測得的電位相當于圖2中的
 
點的電位，該電位稱為
 
電位．
（2）當神經(jīng)受到適當刺激后，在興奮部位，膜對離子的
 
性發(fā)生變化，
 
離子大量流向膜內(nèi)，引起電位逐步變化．
Ⅱ．腎上腺是維持生命所必須的極重要的內(nèi)分泌器官，不僅其髓質(zhì)部分能分泌激素促進血管收縮并調(diào)節(jié)代謝加速糖原的分解，其皮質(zhì)部分也能分泌鹽皮質(zhì)激素和糖皮質(zhì)激素，分別調(diào)節(jié)電解質(zhì)和水的平衡以及糖代謝．下圖表示腎上腺相關激素參與的調(diào)節(jié)過程，請分析回答：

（1）A表示的激素是
 
，C表示的激素是
 
．
（2）①～⑤表示激素對相應靶器官的調(diào)節(jié)作用，其中起促進作用的是
 
．
（3）⑥過程（神經(jīng)輸入--下丘腦--腎上腺）所示的調(diào)節(jié)屬于
 
調(diào)節(jié)．
（4）鹽皮質(zhì)激素主要功能是
 
，人體內(nèi)與此激素起協(xié)同作用的激素是
 
．
（5）C激素常常與其他激素一起協(xié)同調(diào)節(jié)人體重要生命活動．
①在寒冷環(huán)境中，C激素和
 
都能促進機體的物質(zhì)代謝，產(chǎn)熱量增多，維持體溫恒定，二者表現(xiàn)為協(xié)同作用；
②在血糖偏低時，C激素和
 
都能促進肝糖元的分解，升高血糖濃度，表現(xiàn)為協(xié)同作用．
（6）下丘腦-垂體系統(tǒng)能調(diào)控多種激素的分泌．如果切斷下丘腦與垂體的聯(lián)系，下列激素的分泌不受影響的是
 
（多選）
A．甲狀腺激素  B．胰島素   C．糖皮質(zhì)激素  D．生長激素  E．性激素  F．上圖中C．

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科目：高中生物 來源： 題型：

福壽螺是國家環(huán)�？偩止嫉氖着肭治覈�16種危害極大的外來物種之一．我國創(chuàng)建出如下圖的稻鴨綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，防治福壽螺．據(jù)圖回答：
（1）除圖中的生物外，該生物群落中還應該有的成分是
 
．
（2）在該食物網(wǎng)中占有兩個營養(yǎng)級的生物是
 
，鴨子與稻飛虱能根據(jù)對方的行為信息特征作出反應，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的
 
功能．
（3）科研人員在該生態(tài)系統(tǒng)中引入中華鱉，可大量捕食福壽螺的成體和卵塊，使福壽螺種群密度明顯下降，從種群特征上分析，導致福壽螺種群密度下降的主要原因是
 
．
（4）若福壽螺取食水稻的比例由3/4調(diào)整到1/4，福壽螺增加1kg體重，從理論上分析，取食比例改變后，設福壽螺和田螺的總量不變的情況下，微藻比原來多消耗
 
kg．（能量傳遞效率按20%計算）

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于血壓的敘述，正確的是（　�。�
①收縮壓和舒張壓分別發(fā)生在心房的收縮期與心室的舒張期
②血壓的調(diào)節(jié)包含神經(jīng)和激素兩種調(diào)節(jié)方式
③副交感神經(jīng)興奮會升高血壓
④血管的管腔大小和血液黏滯度都影響血壓．
A、①③B、②④
C、①②③D、②③④

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